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陇上寻遗，国潮风劲——甘肃非物质文化遗产系列观察

2023-06-10 11:48

呱制作手艺被纳入第四批甘肃省非物质文化遗产代表性项目名录。如今，走在天水街头，“呱呱”无处不在，伴之左右的是传统美食所呈现的文化印迹。
作为呱呱制作技艺第五代传承人，张巧玲对此有着自己的看法：呱呱不仅承载着一座城市的生活方式和记忆，也在传承着一方文化。
这碗“舌尖上的非遗”，承载的是几代人的匠心，是天水乃至全国各地的游子看得见、摸得着、吃得到的时代记忆，更是浓浓的乡愁和深厚的文化根脉。阅读详情>>
责任编辑：黄璐

来源：新甘肃

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