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牛，还是那么“牛”——康乐县牛产业发展侧记

2023-05-29 16:00

牛，还是那么“牛”
——康乐县牛产业发展侧记

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民族日报记者 马秀梅 赵怀斌 麻红梅
整整40年，康乐县始终把“牛产业”作为一项支柱产业，按照州委州政府打造畜牧百亿级产业的目标要求，通过奖补撬动、服务推动、下游拉动，牛产业发展步伐不断加快，使该县成为全省肉牛养殖大县。
走进康乐县，感受牛产业继续发展的“牛”劲。
奖补撬动
“新增一头牛，奖补2000元”的奖补政策，激发了康乐县农民养牛的积极性。
5月20日，在草滩乡达哇村马伟忠家的养牛场，乡畜牧站站长马进福带着县畜牧中心包村干部核实他家新增的牛数量。他们在马伟忠的4个牛圈一一查看，最终认定全养殖场牛存栏167头，原有127头，今年新增40头。
数字核实清楚后，马伟忠的妻子高兴地说：“那我们的奖补什么时候到？我们想用奖补的钱修建一个大点的青贮池呢。”
随后，记者来到草滩乡喇嘛山村的杨作品、赵亥平家。他们两家以前不养牛，这几年看到乡亲们养牛收入很稳定，于是借着奖补政策的机遇，每家购买了3头基础母牛。他们说，以后要安心养牛，依靠养牛致富。
像马伟忠、杨作品一样，短短几个月时间，草滩乡农民申报养牛奖补已达153户，申报新增牛649头；目前已核实验收72户，新增牛207头，群众申报和核实的数字很一致。
奖补，奖的是资金，补的是养殖信心，推动的是牛产业高质量发展。
服务推动
在康乐县流传着这样一句话——养一头、两头，身体累心也累；七头、八头，身体不累心还是累；十头、二十头，身体不累心不累……此话意思是，如今，由于政府的各项服务到位，养几头牛和养二十头牛，花费时间、精力基本一样，而收入大不相同，养得越多，收入越高，心里越高兴。因此大家都争着扩大养殖规模。
苏集镇的张秀菊家养着30多头牛，今年准备增加5至10头。虽然她家养牛，里里外外都靠自己一人操持，但她并不觉得累。“以前养一、两头牛，人工铡草、拌料，感到很累；如今，通过政策奖补，我家盖起了标准化的养殖场、购置了玉米粉碎机、

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