老年人助餐食堂托起养老服务的“幸福餐盘”

2023-05-18 09:36

坐在餐桌前，一边享用着可口的饭菜，一边开心地唠家常……
“从食堂开业起，我每天中午都在这儿吃，味道好，环境好，服务好。说实话真的离不开这儿了！”提到助餐食堂，68岁的村民王克生赞不绝口。
年龄大了行动不便，买菜、做饭、刷碗对于我们来说都是很费力的事。”72岁的村民魏周再表示，他从家到助餐食堂仅5分钟路程，“实在太方便了！”
“餐品营养搭配，好吃实惠，还可以和老邻居们拉家常，真是老年人的‘幸福港湾’呀！”73岁的村民杨增萍告诉记者，因儿女都在外工作，平时自己一个人在家，吃饭都是凑合。自从有了助餐食堂后，每天中午都会来这里解决午餐。
“价格很实惠。”坐在邻座的村民王兰忠已年过八旬。老人家指着餐桌上香喷喷的饭菜高兴地告诉记者：“你看看，这么一大碗，才花了7元。在这里吃饭，比在家里做饭省时省力。”
“这几年啊，村上对我们这些老年人特别的照顾。村里开办了互助幸福养老院，在那里我们不仅可以按摩，打牌，还有空调嘞。每个月还有理发师免费给我们剪头发。如今又有这么便宜的老人食堂，5块钱就能吃到这么大一碗红烧肉，让我们这些老人从内心感受到了党和国家的关怀。”78岁的老党员魏大爷动容地说道。
据了解，作为县委县政府为民办实事项目，助餐食堂由阳洼窑村提供场地和水电费，村民俞树洁夫妻二人运营管理，面向老年群体开展助餐、日间照料等综合性居家养老服务。
“我们根据老年人用餐的特点和禁忌，在菜品、服务形式上下足了功夫，做到少盐、少油、易消化。我们不仅要让老年人吃得好，更要让老人们吃得放心。”俞树洁向记者介绍说。
现如今，在阳洼窑村老年人助餐食堂，“一顿热乎饭”解决了儿女们的后顾之忧，让老人尝到了幸福滋味，尽情享受了晚年美好“食”光。
■记者手记
一碗热饭菜，暖胃更暖心。
随着老龄化社会的加速到来，养老成为大众越来越关注的民生问题。
“民以食为天”。对于独居、高龄、困难等老年人来说，助餐是最大的需求之一。近年来，很多地区开始打造“家门口”的老年人助餐服务模式，这不仅有利于应对老龄化社会，还有利于推进老年人“老有所养、老有所依、老有所乐”的养老服务体系建设。
皋兰县2022年9月开始，以石洞镇阳洼窑村、蔡和村、城中社区、城北社区、三川口社区、什川镇下泥湾村、上车村及黑石镇黑石村（黑石镇综合养老服务中心）等村（社区）为试点，落实老年人助餐服务，基本满足了老年人享受就近、便捷、价廉的助餐服务需求。
我们期

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