精致独特兰州味摆出城市文明风

2023-05-10 09:24

突出兰州在商贸、文化，旅游等方面的特色和优势，做出专属于兰州的外摆经济模式。同时，要平衡好经济发展和城市管理之间的矛盾。作为外摆经济的管理者，须各司其职、各负其责，不能多头管理，也不能单一管理，各相关部门管理之间要协调和处理好各种关系。
此外，发展外摆经济要和城市的夜经济相关联，结合消费集聚区建设以及城市旅游休闲街区建设，有助于提升整个外摆经济档次，起到多赢效应。同时，外摆经营者主体在合法规范经营的过程中，一定要提高法律意识，重视公共卫生安全，通过建立协会促进自我治理、自我规范和自我约束，逐步完善市场设施，增强外摆经营的集散能力，维护自身合法权益。不断提升外摆经营的“人间烟火”和“城市生机”，用“干净卫生、精致独特”替代“脏乱差、劣质低廉”的标签，展现新时代兰州外摆经营的新气象。
甘肃省文化产业发展研究中心主任把多勋
□兰州日报社全媒体记者薛晓霞
●他山之石
以零售新业态拓展消费新场景
“一串烧烤”带火“一座城”，购物节、消费季活动精彩纷呈，国内机票、酒店、景区门票订单量持续走高……“五一”假期，文旅市场迎来强劲复苏，消费火热的熟悉景象逐步回归。这从一个侧面反映着消费整体呈现恢复向好态势，印证着消费市场蕴藏巨大潜力。
国家统计局数据显示，一季度消费增长明显回升。社会消费品零售总额114922亿元，同比增长5.8%；最终消费对经济增长的贡献率达66.6%，比去年全年明显回升，是三大需求中拉动经济增长最主要因素；居民外出、餐饮、娱乐、旅游等接触性消费快速增长，一季度全国餐饮收入同比增长13.9%……一个个数据背后，是消费信心的涌动，是消费场景的拓展。一季度消费数据再次证明，我国消费市场韧性强、潜力大、活力足的特点没有改变，消费发展长期向好的基本面没有改变，消费提质升级的大趋势没有改变。
消费增长明显回升，既受益于相关部门的精准施策，也得益于消费新场景、新模式的不断涌现。一方面，一系列促进消费的政策及时出台、推动复商复市的举措落到实处，有力地带动了消费回补和潜力释放，此前被抑制的消费需求正在逐步释放，线下餐饮、旅游等接触性回暖迹象显著。另一方面，各地不断创新消费模式、改善消费服务、培育消费新业态，提供了丰富多样的文旅、餐饮消费体验。
今天，我国正处在消费快速升级阶段。如何顺应消费升级趋势，激发消费潜力，推动消费回暖跑出加速度，是值得深入思考的课题。在这方面，发展零售新

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