【文化】平凉面塑活色生香的指尖艺术

2023-05-06 09:48

平凉面塑活色生香的指尖艺术

制作花馍面塑

花馍面塑
在平凉市崆峒古镇的非遗一条街，“杨凯面塑”和“王霞花馍”的非遗展馆里，陈列着几百件面塑作品。
一类作品是充满乡土气息的平凉花馍，惯用的造型有花草鸟兽、神话传说、喜庆图案、吉祥文字等，色彩绚丽；另一类则是蕴含现代美学元素的平凉面塑，作品细腻精美，即有衣袂翩翩的飞天仕女、也有怒目圆睁的金刚罗汉，亦有神气十足的孙悟空和松下对弈的飘逸仙人，还有古代的将军士兵以及时下的靓丽女孩……
每一个都栩栩如生，仿佛等比微缩的真人手办……
“花馍”和“面塑”，风格迥异而又相映成趣，它们的制作者王霞和杨凯，为一对母子，现在都是平凉面塑的市级传承人。
A 人与土地、与生活、与世界的互动和对话
花馍，无疑是平凉民间面塑艺术中的一朵奇葩，它以其浓郁的乡土气息、丰富的品类、质朴精细的造型、绚丽的色彩、丰富的文化内涵而深受人们喜爱。按照平凉习俗，在结婚、生子、祭祀和过各种民俗节日时，巧妇们都要蒸制花馍，她们挽起袖子，和一大盆面，几番搓擀揉捏后，光滑的面团如被施了魔法，在手中逐一变出了花朵蔬果、飞禽走兽。上屉蒸熟，揭盖，麦香混着热气，一个个花馍各呈笑脸，被等候多时的人们轻轻取出。
捏花馍，将面与水，经手和心，塑型造物、表情达意，从心尖到指尖，从物象到思想，小小花馍作为介体，一次次完成了人与土地、与生活、与世界的互动和对话。
提到花馍，王霞总有说不完的话。她告诉记者，花馍的制作工艺颇为讲究，有一套严格的工序，发酵、揉面、捏花、蒸制，每一道工序都需要精益求精、马虎不得，否则就会功亏一篑。
花馍艺人通过灵巧的双手，使用简单常见的材料、工具，把自己对生活的感悟和对艺术独特的理解表现得淋漓尽致，随心所欲地自由创作。通过多年的探索学习，王霞形成了自己的花馍制作风格。
红艳艳的牡丹花、形象各异的小动物……王霞制作的花馍不再是普通的食材，而是栩栩如生的艺术品。放在展台最中间的一个巨型花馍格外吸睛。这个花馍用一层层面饼做

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