【新时代新征程新伟业】农业现代化建设的庆阳探索从西峰区看庆阳“三元双向”循环农业模式的生动实践

2023-04-28 08:36

得好”“吃得健康”。现在，蛋奶果蔬菌等这些一直被称作“副食”的食物，逐渐成了老百姓餐桌上的“主角”。
习近平总书记指出，要树立大食物观，要向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物。
践行大食物观，让庆阳眼前一亮。他们瞄向了一个“菌”字。
汉字“菌”，草字头下面一个囷。囷，指粮仓。古人造字时就告诉了我们，“菌”里藏着粮食。
作为一类大型可食用的真菌，食用菌不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时，而且，它喜凉不喜热。“夏天，南方发展食用菌要把温度降下来，成本会很高，而我们这全年平均气温10℃，对食用菌生长极其有利。”庆阳市农业农村局副局长冯天宝对记者说。
冷凉气候当特色，在庆阳这片黄土地上，食用菌产业“拔节而长”，“三元双向”循环农业模式破土而出。
过去，庆阳的农业循环只能是种养循环，种植业产生的秸秆到养殖业做饲料，养殖业产生的粪便回到种植业做肥料，这是一个双向循环。
现在，有了食用菌产业，种植业包括粮油、果蔬、中药材产生的秸秆，既可以作为养殖业的饲料，也可以作为菌业的袋料；养殖业包括牛羊猪鸡产生的粪便，可以转化成种植业的肥料和菌业的袋料；菌业产生的废料经过分解处理后，又可以回到种养业做肥料和饲料。
由此，庆阳农业向种养菌“三元双向”循环转变。这既大大提高了资源的利用效率，又能有效解决农业生产带来的环境污染，构建起绿色生态农业的新格局，农业产业转型升级实现新的突破。
不只关注一个“农”字——
　　农业现代化，必须用工业思维谋划农业，坚持走龙头带动的发展路子
一个“菌”字，搅动了一池春水。
在“陇东粮仓”中添加的“食用菌”，不仅仅是形成了一个三元双向的闭环循环圈。国内外的实践证明，发展食用菌最好的经营方式就是“龙头企业管两端，中间交给群众干”，龙头企业具体负责生产菌棒、培育菌种这个前端和市场销售这个后端，把养菌出菇这个中

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