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西固区市场监督管理局开展“农家乐”专项检查

2023-04-23 07:36

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“五一”假期临近，为加强辖区农家乐餐饮服务食品安全监管与治理，保障广大游客和市民饮食安全，西固区市场监督管理局开展农家乐餐饮服务食品安全专项检查。
此次检查，以原料采购查验、凉菜制作、食品配送、场所卫生、食品留样等为重点内容，兼顾设备设施维护、餐饮具清洗消毒、就餐场所安全等方面，是对“农家乐”食品安全的一次彻底检查。在筑牢安全防线的同时，该局四季青市场监管所执法人员还不断加强从业人员培训，督促完善应急预案和保障方案，确保群众吃得安全、玩得放心。
下一步，西固区市场监督管理局将以此次专项检查为契机，以“三抓三促”行动为着力点，认真履职尽责，加大食品安全检查力度，着力抓好“五一”节日期间市场监管领域各项安全工作。
兰州日报社全媒体记者 杜志超
责任编辑：王旭伟
来源：兰州晚报

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