发挥科研力量讲好苹果故事 ——灵台县苹果产业高质量发展走笔

2023-04-04 10:12

产经理王立平告诉记者，矮砧园堪称新品种、新技术的“大观园”。矮砧园亩均种植密度是传统乔化苹果园的3至4倍，产果期也比后者提前3至4年，且产量得到大幅提升。果园管理的精细化、标准化程度也令人惊讶：一个苹果从果树枝头到消费者面前，要经过15道工序，每棵果树浇水精确到斤，施肥精确到克。一个工人四五天就可完成1300亩地的浇水施肥作业。“果园变成了工厂，离不开技术的力量！”王立平说。
看到龙头企业采用矮砧密植新技术取得了良好的收益，周围的农民纷纷将自家的残败果园挖除，建成矮砧密植园。“矮砧苹果，果树成形早、结果早、丰产早，一亩苹果的毛收入比以前高出好几倍。”什字镇果农柳喜仓说。
香气独特的瑞阳、清新爽口的瑞雪、“脆”感十足的秦脆……依托“试验站+标准化管理+基层服务机构”体系，越来越多适生优生品种在灵台大地上“安家”，像这样的苹果新品种，灵台已陆续储备了几十个。目前，瑞阳、瑞雪、爱妃、秦脆4个新优苹果品种的全国定价权在灵台，一级商品果的价格在15元/斤左右。这些品种分为早、中、晚熟品种，分期上市、错时销售，既缓解了果品集中上市的销售压力、满足了多元化消费需求，同时又提高了果农收益。　　　　
经过龙头企业不断示范、推广，林间疏朗、便于机械化操作，高产量、高优果率的矮砧密植果园，已呈燎原之势。
在种植模式上，灵台县综合考虑栽植地块立地条件和经营主体经营能力，合理选择果园栽植模式。经过实践探索，形成了3种栽植模式。
“在立地条件好的塬地，由企业、合作社等新型经营主体统一集中连片经营的果园发展自根砧或中间砧，配套篱架、滴灌设施；在立地条件较好塬地，由农户分散经营的果园发展中间砧；在近山地和山台地，由农户分散经营的果园发展短枝型。近年来在耕地面积收紧的情况下，先后推广‘乔改矮’和在乔化老旧果园行间栽植抗重茬矮化苗木两种模式，做到了稳面积、稳产量、稳效益。”灵台县果办主任张建锋说。
　　向产业链要附加值
科技种植、分级分选、冷链仓储、数字融合等串起了灵台苹果产业高质量发展的长长链条。
冷链冷贮设备的应用，灵台苹果渐渐从“论堆卖

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