跨越千年古城对话古城

2023-04-01 09:00

的“甘味”产品成了“香饽饽”。“以前就听说过兰州的软儿梨好吃又特别，今天不仅尝到了，而且还看到了这么多的软儿梨副产品，梨膏、软儿梨汁都很好喝。”一位在展销台前驻足品尝的南京参会人员告诉记者，被誉为兰州“哈根达斯”的冻梨和新产品软儿梨汁他和一同参会的人员也很喜爱。“南京的朋友很喜欢我们的‘桃文化’产品和‘兰生染缬’制品，跟我们对接并达成合作意向的企业很多。”在展销会现场，安宁区带来的非物质文化遗产“兰生染缬”制品以其独特的技艺之美和传统染道的禅意之美，让现场嘉宾感受到了丝绸之路染缬的传承与创新。
两座城市之间的交流，少不了美食的碰撞。兰州是西北有名的美食城，而南京的地域美食也是久负盛名。今天我们的推介现场，不只是精神上的盛宴，更是舌尖上的享受。当天，来自兰州陈记牛肉面的兰州牛肉面达人现场为大家表演了牛肉面拉面技术。只见面团在拉面师傅手中轻轻搓几下成长条后，看似随手的抻拉间，面团就变成了或细如龙须的“毛细”牛肉面，或如毛线的细面，或如皮带般的薄宽、大宽等规格不同的面条，整个动作一气呵成，飘逸自如。“一碗牛肉面，就像一根纽带，拉近了兰州与南京两座城市间的距离，丰富多彩的南京美食也让我们对两座城市间未来的合作与交流充满期待。”现场参会嘉宾一边品尝着金城与金陵的特色小吃，一边表达着对两座城市间未来合作交流的期待之情。
活动最后，兰州市文旅局与南京市文旅局、兰州市媒体与南京市级媒体、中国移动甘肃分公司与江苏省甘肃商会、东航甘肃分公司与江苏省甘肃商会分别签署相关合作协议。
兰州日报社全媒体记者蒋凌文/图
责任编辑：王旭伟

来源：兰州日报

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