打破“铁饭碗”炼出“金箍棒” 甘肃省商业科技研究所有限公司用心守护食品安全

2023-03-28 09:12

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“民以食为天，食以安为先”。食品检测机构用科学手段确保人们吃得放心，可以说是我们“舌尖上的安全”的“守望者”。
在兰州高新区，有一家专注于食品安全检测的“小巨人”——甘肃省商业科技研究所有限公司（简称甘肃商科所）。公司以乳及乳制品、微生物及酶工程、天然产物提取为重点研究开发领域，是一家集食品质量检验、工程咨询、科研开发、中试试验多元化为一体的独立科技服务机构和具有第三方公正地位的食品质量监督检验机构。作为我省科研院所改制转型的成功案例，甘肃省商业科技研究所历经17年不懈努力，实现了破蛹化蝶般的华丽蜕变，一跃成为行业翘楚。
1 “破茧重生”，走出全产业链服务发展新路子
甘肃商科所始建于1978年，与中国商业联合会食品质量监督检验测试中心（兰州）为一套机构两块牌子，其前身为原商业部组建的全国五个检测中心站之一的“西北肉蛋食品卫生检测研究中心站”。2006年，由科研事业单位成功改制为股份制科技型企业。
从原来吃“皇粮”的事业单位，转变为自负盈亏的民营企业，对于甘肃商科所来说，无疑是一次“破茧重生”。回顾那段历史，甘肃商科所有限公司董事长杜建泉感慨万分，“在当时，科研院所转制改革没有现成的经验可循，我们可以说是‘摸着石头过河’。虽然前路未卜，但是有一点我们始终坚信：‘改制这条路必须走’，要实打实地转换体制机制，与市场经济充分融合，激发企业活力和竞争力。”
在上级部门的大力支持和指导下，甘肃商科所先后完成了资产评估、人员分流保障、岗位竞聘上岗等一系列工作，顺利完成改制转型。尘埃未定，又一道难题摆在杜建泉面前：企业改制之后如何发展？
“企业要实现长久发展，必须要明确自身定位。改制后，我们立足原有科技资源，确立以食品安全检测为主线，工程咨询、研究开发同步推进的发展思路。”杜建泉说。改制带来的不仅是公司身份的转变，更是企业经营思维转变，“作为科技服务型企业，我们及时将工作重心转向为经济建设主战场服务，树立市场思维，为企业提供全生命周期解决方案。”杜建泉说，依托三大业务板块，甘肃商科所走出一条从单一检测服务到全产业链服务的发展新路子。
采访中，杜建泉举了一个例子：“在检测中，我们发现有些企业存在产品质量问题后，工程咨询和研发团队会持续跟进，急企业之所急，想企业之所想，为企业提供技术服务，不断优

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