这里的夜市也不错 红古、永登、榆中、皋兰夜经济扫描
2023-03-27 09:00
城市里温馨的烟火气息。“今天全家过来吃吃小吃，也感受一下久违的烟火气和热闹，心情很好。”带着全家来夜市“觅食”的张先生说到。
刺激消费，改善民生，激发市场活力，促进“夜经济”发展。今年年初开始，红古区就积极组织区内商贸企业开展了“双节”期间促销活动。从年初起，不仅有夜间的美食城，区商务局还鼓励金海湾商厦、永兄、嘉佰乐等重点商业综合体开展户外宣传、推广等促销活动，延长营业时间，让市民在晚间不但能体验美食，也能购买商品。
有发展也有期待。在记者走访中，也听到了不少市民对于远郊县区“夜经济”的期待：“在发展夜市的同时，希望也能做好相关的管理、服务，让夜市更文明规范。”“我希望海石湾能有更大型、更完善的一体化夜市，我们在这里能吃、能玩还能买。同时，也让一些自己有创业想法的人群，参与到夜市的经营当中，增加就业机会，提高收入。”
永登县 夜市成为市民休闲好去处
跳动的火苗，蒸腾的热气，锅碗瓢盆欢快的撞击声，香气扑鼻诱人的烧烤味……随着天气日渐转暖，永登夜市生活成为永登县城一道亮丽的风景，吸引了不少市民前来消费休闲，既促进经济的发展，也给城市带来欢笑和烟火气。
夜幕降临，华灯初上。永登佳宁步行街夜市上，一个个摊位连起璀璨的灯光，各种小吃的香味弥漫在空气中，令人口角垂涎。烧烤、各类面食、永登烧饼、熟食、醪糟、酿皮、各类饮品等等，品种琳琅满目。但最聚人气的地方还得数烧烤摊了。忙碌一天的市民们与朋友相约在一起，坐在烧烤摊上，享受着舌尖上的美食，感受着县城夜晚不一样的市井“烟火”。
在永登县佳宁步行街夜市龙氏烧烤摊上，老板龙昌东麻利地撒调料，潇洒地把烤肉在火上抖翻几下。龙昌东笑着说，这是厨师的基本功。自己经营烧烤摊快5年了，由于以前做过厨师，知道如何掌握火候，如何将调料的撒得匀称，因此熟客比较多。最近这几天天气比较冷，吃烧烤的人比较少，每天晚上能挣400元左右。夏天天气好的时候，收入还是不错的。
与朋友一起前来的市民李先生点了烤肉、腰子、面筋、蘑菇、肠子、豆腐和一箱啤酒，另外还加了两个饼子。龙昌东熟悉地操弄着。李先生也不问价格，直接扫码支付。龙昌东说，都是熟客，都知道价格。李先生说：“我喜欢夜市，天气好的时候出来和朋友们一起坐在烧烤摊上，吃烧烤，喝啤酒，拉家常，让一天的疲惫身体在夜市的烟火气中尽情释放。”
在这个夜市做烧烤的老板大多数经营了多年。平淡无奇的食材，经他们化腐朽为神奇的妙手，
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