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智慧提效 加工操作全流程透明

2023-03-08 09:12

要通过手机客户端上传相关票据。票据上传时平台系统会记录提供食材的供应商名单，后期可为查找食材的来源渠道、供应商资质和经营情况等提供溯源凭证。”韩霞说。
陇上食安一体化监管平台对餐饮单位实现了远程线上全时段监管和实时智能预警；对监管部门而言，有助于提升监管精准度和有效性；对社会公众来说，实现了食品安全信息可查看、监督评价可参与。从而达到监管部门、经营主体、消费者之间信息互通、监管互动，用高科技手段守护老百姓“舌尖上的安全”。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君 文/图
责任编辑：王旭伟

来源：兰州日报

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