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婚宴市场强劲复苏 兰州部分酒店“五一”婚宴已订满

2023-02-27 08:36

关的全顺楼，周天也接待了2场婚宴。该店负责人说，大多数婚宴是提前半年订，现在不光“五一”前三天的婚宴已经早早预订，今年“好日子”的档期都很紧张。
在景扬楼，两对新人同家人正在看场地，研究宴席菜单。“很多新人都想趁着这段时间赶紧把婚礼办了，现在办婚礼、看场地的人要比之前多了不少，婚宴的预订量基本恢复到疫情之前。”该酒店经理说。
记者从多家酒店获悉，黄金周向来是婚宴市场的香饽饽，不少酒店今年“五一”和“十一”的档期都被预订，连年底和明年元旦都有人预订了。
据业内介绍，对于一般的中餐馆来说，宴席和散客的营收占比大多为55∶45，也就是说，宴席在营收中占据较大的份额，而婚宴在宴席中占据半壁市场，随着婚宴市场的强劲复苏，餐饮行业整体进入良性运行轨道。
促消费稳增长 兰州打出组合拳
为认真落实国家和省、市关于促消费稳增长的各项部署要求，充分发挥消费对经济增长的支撑促进作用，着力推动商务经济“质”的有效提升与“量”的合理增长，兰州市商务局印发了《2023年兰州市扩内需促消费活动方案》，通过开展一系列促销活动，促进消费市场复苏回暖、提质增效，努力赢得“开门红”、实现“全年旺”，更好推动全市商务经济高质量发展。
民以食为天，今年，市商务局拟组织开展“第五届厨师节”“兰州牛肉面文化节”“第五届陇上美食博览会”等一系列餐饮行业扩内需、促消费活动，进一步提振消费信心、激发消费活力，点燃城市“烟火气”。
“我们突出供给引领、需求牵引，坚持政府引导、企业主体、市场运作、利企惠民的原则，以提振信心、丰富供给、激发活力为主线，采取线上线下结合、城乡区域联动、部门联手等方式，聚焦实体零售、餐饮、汽车等重点消费领域，打出促消费活动‘组合拳’，挖掘消费潜力，培育消费增长点。”市商务局相关负责人说，通过高质量的商品供给和消费体验，让全市消费市场旺起来、商贸流通快起来、商务经济热起来，更好地满足人民日益增长的美好

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