如何预防生活中亚硝酸盐中毒？甘肃省疾控来科普

2023-02-17 18:36

，并在食用前用清水浸泡、冲洗以降低亚硝酸盐含量。鉴于家庭自制泡菜过程中存在的不确定性风险因素，建议购买正规厂家生产的泡菜，并在保质期内食用。
6.家庭中若有盛放亚硝酸盐的容器（瓶、桶、袋）等，应做出明显标记，避免盛放食品原料。
7.家庭中若使用亚硝酸盐，应做出明显标记，并将其放置在不易拿取的地方，同时要告知家庭中的所有成员；使用前应仔细阅读说明书；用完之后应妥善处理剩余亚硝酸盐及其容器。
8.广泛了解亚硝酸盐相关信息，提高自我防护知识和技能。
　　亚硝酸盐中毒后的救治
1.尽快将中毒患者送医。
2.清除毒物,利用催吐、洗胃、导泻清除尚未吸收的亚硝酸盐。
3.特效治疗，包括使用美蓝（亚甲蓝）解毒剂治疗、吸氧。
4.对症处理。
5.营养支持。

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