【文化】寻找甘肃非遗文化制作技艺之一——康县雍坝铸铧犀牛江畔农耕文化的活化石

2023-02-01 10:00

。从现场看，“取火倒火”的人有四五人之多。
当铁水灌入铧模后，便是“打刨兆口”，由一人用三角形的小锄，在兆口对溢出的铁水由外向里刨扣；紧接着，第二人用小锄将已凝固的铁水刨至漏勺内轻摇，待沙子漏掉后将铁倒在固定的地方，以备再用。
非遗保护
“出铧”的感觉有如从田间地头垒的“地窝子”里抓刚烧熟的土豆，此时一人在沙窖边挖铧模，一人则戴着手套猛然抓住还冒着热气的铧模迅速摔离沙窖，看着着实让人心惊胆战。捡铧则有种丰收的喜悦，看他们三五人用铁耙、铁钓、铁棍等工具从破碎的铧模中将铧刨捡出来。
打磨，是铸铧最后一道工序，这一环节里，工匠用铁钳、小铁锤对刨捡出的铧进行逐一打磨，去掉突出或凸起部分并打磨光滑，再按照品种、型号分类堆放，就等顾主上门选购了。
如果把铸铧的进程比作一台戏，那么，备料就是戏的开场，是序幕是铺垫；打铧模则是慢板和独白；而铸铧是高潮是戏眼是爆发；打磨便是缓缓的谢幕是尾声。这四个环节，环环相扣，层层推进。特别是铸铧这个环节，抢的就是个时间和速度。
雍坝铸铧工艺这种与农耕文化密切相关的手工艺，在后工业时代，是弥足珍贵的文化稀缺资源，这项工艺已成为“陇南市非物质文化遗产生产性保护项目”。
文/奔流新闻·兰州晨报记者刘小雷
图/奔流新闻·兰州晨报通讯员王玉英

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