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【年在陇上】在西峰过年

2023-01-31 10:24

，跑公交的，公安、交警、医生、记者，急救中心，融媒体中心，该值的班一定要值，该操的心还得操。春晚是过年时必须的一道大餐，西峰的老百姓最爱看陇东人自己的表演。文化局、秦剧团、陇剧团、电视台，早早就组织人开始筹备春晚了。专业的，业余的，抽调的，只要是有利于过年的事情，说啥也不能掉链子。虽说是土生土长的本地汉子，但也是上过星光大道见过大世面的腕儿，陇东民歌、荷花舞、南梁说唱、环县道情、相声快板、器乐合奏、舞台剧，大艺术家会的咱小演员也会，中央台有的节目咱西峰人也有，舞狮子，跑旱船，踩高跷，街舞，广场舞，秦腔、迷糊剧……也有把一家老小组织在一起举办家庭晚会的，吹拉弹唱，棋琴书画，内容丰富得不要不要的，在手机上看直播，流量嗖嗖地往上升。
西峰人的才艺好，厨艺也不差。蒸馍、擀面、炒菜、煲汤，没有一样能打住手的。平常一家人过日子，难得有亲戚来往，做啥吃啥。过年就不一样了，家门邻居，老小外家，亲戚朋友，谁家馍白，谁家面长，肯定有个比对。虽然不发奖状，不评名次，但事关一个家庭的门面和口碑。一样的面食，有精致的就有拙劣的。同样的食材，有好吃的也有吊不起人胃口的。好在时代变了，自动化程度高了，蒸馍机和擀面机帮了懒人的大忙，也满足了大家的口福。过年的饭说简单很简单，说复杂也复杂，螃蟹大虾、排骨酥肉、油炸果子、清蒸丸子、豆腐丁丁、萝卜丝丝、粘面节节、黄米焖饭，不光花色要多，还要味道新鲜。煎汤、擀面、装暖锅、温黄酒，老年人靠的是传承，母教子，婆带媳，年轻人信的则是菜谱，讲的是营养、比例、火候、时间，一切都是数字化的，手机上咋说，咱就咋操作。
作为周祖文化的发祥地，西峰人过年，不但要敬父母，而且要上坟请祖宗。晚上，喝汤吃饺子之前，除了敬供在桌子上的祖先牌位和遗像，还要给比自己辈分高年龄大的老人磕头祝福，从大到小，从长到幼，一直磕到年龄最小的那个。压岁钱是磕头的奖赏，也是老人们对子孙的祝福。年夜饭吃完，以姓氏或者家族为单位挨门挨户的团拜才算正式开始。正月初一之后，拜年从本家转到亲戚和邻家，女婿拜岳父，外甥拜舅舅，表亲也是亲，谁都不能薄，不然，可是会挨骂的。
原想着忙碌了整整一年，趁着过年能好好休息，谁知，一夜过后，瞌睡就睡完了。一家人玩罢了就串亲戚，亲戚走多了也会觉得乏味，干脆，开上车周边溜达走。西峰虽然不大，能放松的地方到处都是。如果你觉得家里闷，可以去海

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