【新春走基层·回乡偶书】你又要走了我把牵挂都炒进肉臊子里

2023-01-24 19:12

新甘肃·每日甘肃网记者王梓懿
“嘣！”烟花在夜幕下绽放的瞬间，映照出每个人的笑脸。
1月21日，农历腊月三十。夜幕下的陇南市成县滨河路上人头攒动，烟花声、尖叫声、欢笑声此起彼伏。
年末再次回到家乡，欢乐日子里有着更多惊喜——时隔三年没见到的好友终于从外地回家过年；沉寂了几年的除夕夜烟花，今年特别绚烂；除了线上拜年，亲戚们还可以围炉而坐畅快地聊聊过去一年发生的故事……
这个兔年春节，许多人终于结束了异地过年，回到了自己的家人身边，晒太阳、唠家常，这种平平淡淡的生活场景，在经历了疫情反复之后，显得弥足珍贵。
农历正月初一大早，陇南市成县红川镇席家庄的张玉霞已经烧起炉灶，起锅烧油，准备为正月初三返回工作岗位的女儿带上“妈妈的味道”——一盆满满当当的肉臊子和一箱手工挂面。
“我女儿爱吃面，但是在南方饮食她不习惯。我割了十斤猪肉炒成肉臊子，用真空罐密封后吃一两个月没问题！”满满一锅肉翻炒起来有些许吃力，但张玉霞干劲十足。
张玉霞的女儿叫席靖，毕业后留在广东一家互联网公司工作，工作和疫情的双重压力让这个26岁的姑娘已经两年没能回家过年。当席靖揉着眼睛出来打招呼时，已经是当天上午11时，忙碌了一年终于回到家的她裹得像个粽子。
“空调房很暖和，但自家的炕睡得最踏实。”她有些不太好意思地说。
两张板凳，一盘瓜子，我俩坐在院子里聊起了天。
她说，城市的灯光虽然很明亮，但只有想起家心里才温暖；
她说，疫情防控政策调整后，她最期待的就是吃上一顿妈妈做的热腾腾的饭菜，哪怕只是一碗简单的浆水面；
她说，回家真好啊，哪怕只是饱饱地睡几觉，感觉就又拥有了面对新一年挑战和困难的力量；
……
“快来端菜吃饭！”耳边传来了张玉霞的声音，走进厨房，满满一盆肉臊子泛着光泽、香气扑鼻。她一边捞面条，一边不停地叮嘱女儿：“你不爱吃肥肉，这里面都是瘦的。”“一定要热透了再吃。”“记得一定要放冰箱

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