美丽乡村年味儿浓

2023-01-20 09:24

排练社火迎新春，蒸糟肉迎丰年……春节前夕，记者走进兰州高新区和七里河区的村镇，感受这些传统民俗散发出的浓浓年味儿。
蒋家营村：
排社火迎新春且看非遗呈盛宴
锣鼓声声辞旧岁，喜气洋洋迎新春。临近春节，兰州高新区定远镇蒋家营村社火队紧张排练着，围观群众的欢声笑语和演出人员的载歌载舞，共同呈现了欢欢喜喜迎新春的热闹景象。
“时隔八年，社火队再次组建起来，村民们热情高涨。”社火队负责人蒋玉峰介绍，蒋家营村社火队共有500多人，参加社火表演的有30多人，今年春节的社火表演时间定于正月初六。在他身后，社火队队员们披红挂彩精神飞扬，敲锣打鼓豪情万丈，高跷舞龙精彩绝伦。
当了三十多年“春官”的蒋培荣也来到社火排练现场，见证社火队的进步与成长，见证优秀传统文化的传承与繁荣。“社火是老祖宗传下来的文化宝贝，我们不能丢。今年村里重新组建社火队，我很激动，每天都来陪他们排练。”70多岁的蒋培荣如今是社火队的动作指导和顾问。
据介绍，蒋家营村的社火表演已经有五、六百年的历史了，从最初的300多人发展到如今的500多人，蒋家营村社火队日渐壮大。作为村上历史最为悠久的传统民俗活动，社火也逐渐成为蒋家营村村民新时代精神面貌的一种生动体现。“希望以后的日子像闹社火一样，过得红红火火。”蒋玉峰说。
牟家坪村：
做美食贴年红年味浓
从小年开始，家住七里河区彭家坪镇牟家坪村的王正宇就在为过年做准备，打扫卫生、买年红、做传统美食等等，一点点把年味儿收拾出来。
“过年要有年味儿，传统美食就是可以吃到嘴里的年味儿。”王正宇说。蒸糟肉、炸油饼麻花、蒸喜馍馍、炸丸子……王正宇用老兰州的传统手艺制作美食，味道也是地道的兰州味，过年端上桌让亲友品尝，是农村人过年必不可少的待客礼仪。过年了，新鲜蔬果也不能少。现在生活方便了，不用像以前过年那样囤蔬菜和水果了，去村里的超市随时就能买到。王正宇说，“常见的、应季的蔬菜水果自然不必说，不常见的、反季的蔬菜水果也是想买就买。不仅如此，王正宇还早早准备好了干鲜、炒货以及春联、‘福’字、窗花等年货。”
说起新一年的新打算，王正宇也已经计划好了。“现在生活越来越好了，我们也可以随时来一场说走就走的旅行。”王正宇说，春节过后，她和丈夫打算陪老人去南方逛逛。“陪伴老人也是中华民族的传统美德，跟传统年俗文化

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