【年俗】时光似水念念小年

2023-01-15 08:48

【我的幸福生活】
【年俗】
时光似水念念小年
小年的停泊，是年的启动。
有的人给工作做最后的收尾，有的人收拾行囊，有的人跨越山海奔赴故乡，有的人守候在家里擦拭灶台、做糖瓜……
小年，不仅是国人过年的序曲，也藏着每个游子的心心念念，愿景与期待。
年年有余
在古人看来，风、雷、水、火……都有一位神明保佑，但离老百姓最近的神却生活在烟熏火燎的地方，虽然人们常常擦拭神像，但过不了多久他又会变得灰头土脸。这是灶王爷，也叫灶君司命。
《论语》中有人这样问孔子：“与其媚于奥，宁媚于灶，何谓也。”灶指的是灶神，大概是说与其谄媚遥远的神，宏大的东西，不如谄媚眼前的柴米油盐，为什么这么说？
确实。比起一饭一菜一灶一台的繁忙和嘈杂，光鲜亮丽的东西更惹人喜欢，但古人还是把厨房看成了有神明保佑的地方，灶神，也掌管着全家一年的财运、平安，还能驱邪避灾。
对这位无所不能的神，古人把农历腊月二十三或二十四视为祭灶的日子，也叫小年。《东京梦华录》有记：“腊月二十四交年，都人至夜请僧道看经，备酒果送神，烧合家替代钱纸，贴灶马于灶上，以酒糟涂抹灶门，谓之‘醉司命’。”
灶马指的是灶神像，似乎灶王爷还爱喝酒，人们就在灶王门上涂上最美的酒糟。投之以酒，报之以食。小年祭灶，是古人对食有余庆的追求。
“食”这件小事，没有光鲜亮丽的外表，也没有精致有序的铺陈，然而正是最琐碎麻烦之事，人们都还可以诚心对待，是好好生活最好的证明。
或许让食有余庆，是人们年年都葆有一颗认真生活的心。
年年有甜
“二十三，糖瓜粘。”小年最突出的美食，是糖瓜。
小年的传说多与灶王爷有关。每年腊月二十三夜里，灶王爷就要上天向玉帝汇报，这一年他在平凡人家里听到的、看见的、经历的大大小小事情。
为欢送他，古人举办祭灶仪式。“古传腊月二十三，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。”
但是要管住灶王爷的嘴，不能让他说出那些不好的事，于是要特别供奉灶糖给灶王爷吃，有的地方还会把糖瓜抹在灶王爷的嘴巴上，&ld

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