突出示范引领强化产业发展 ——岷县加快推动“五小业态”产业链发展小记

2023-01-04 09:24

”产业链发展扶持政策,自筹资金120万元,建成700平方米食品加工小作坊。同时,链长单位县农业农村局积极争取奖补资金10万元注入作坊,解决作坊因购置加工设备资金紧缺的难题。新的生产车间投入运行后,她的作坊年生产点心由原来的40吨突破100吨,年产值由原来的160万元超过400万元,利润由原来的48万元达到120万元。在产生良好的生产效益的同时吸纳带动周边30多人从业生产,月工资达3000至4000元。时下,小作坊的生产规模不断扩大,生产效益稳步提高,品牌效应逐步增强,示范引领作用彰显,一跃成为岷县点心生产行业的佼佼者。
　　百年香醋酿出“好钱景”
走进中寨镇中寨村李兴盛“岷厨娘”食品农民专业合作社,一股浓浓的醋香味扑鼻而来,新建的厂房里新型酿醋设备正在进行调试运行。“酿醋是先辈们谋生的主要手艺,酿醋技艺经过几辈人反复改良传承至今,用中寨当瀑泉清醇甘洌的山泉水酿出来的醋口感纯酸而回甜,久存不变质。”刚被县文旅部门确定为传统食醋技艺代表性传承人的李兴盛说。
一直以来,李兴盛沿袭传统小作坊加工和销售方式,酿的醋只能在自家门口销售,因担心积压也不敢多酿,醋坊经营举步维艰。今年,“岷厨娘”手工陈醋被确定为“五小业态”重点企业后,县上包抓领导多次深入醋坊,开展调研指导,针对醋坊规模小、产值低、带动能力不强的实际问题,积极协调中寨镇政府争取产业发展奖补资金20万元,李兴盛自筹资金50万元,帮助新建了生产加工厂房,购置了新的生产加工设备。同时指导醋坊围绕产业化、规范化、市场化、品牌化发展要求,对醋的品质和卫生安全、产品商标及包装销售等方面进行全面规范,尤其在产业延链补链强链、食品生产加工许可等方面出主意、想办法、做协调,努力实现生产和销售“双赢”。如今,新的生产加工线运行之后,“岷厨娘”百年陈醋年产量由原来的20吨增加到60吨,产值由原来的20万元增加到60万元,合作社将步入规模化、规范化、品牌化发展之路,取得较好的经济效益和社会效益,香醋真正“酿”出生活的“好钱景”。
　　特色杂粮变身“致富粮”
年旦娃是闾井镇大

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