科技赋能马铃薯产业提质升级——定西市科技特派员助力马铃薯产业发展纪实

2023-01-04 08:48

薯制品加工基地，也是全国第一批区域性马铃薯良种繁育基地。
科技创新引领马铃薯主粮化发展
在甘肃薯香园农业科技有限公司，董事长杨新俊正在和同事们讨论着新注册的商标标识。
2012年，定西市农技站的杨新俊以科技特派员身份创办了薯香园农业科技公司，经过10年的发展，公司发展成了以马铃薯系列产品加工、销售以及马铃薯基地种植为主的农业产业化企业。
为抢抓国家主粮化战略实施机遇，薯香园农业一期投资1.8亿元，引进国际先进的成套马铃薯全粉生产线设备及马铃薯原料贮藏气调库设备，建成年产1万吨马铃薯雪花全粉生产线和2.2万吨马铃薯原料贮藏库。
同时，结合马铃薯主食化产业发展方向，薯香园农业建成马铃薯固体饮料（薯泥）、马铃薯酥性和曲奇饼干生产线各一条，以丰富产品种类，延伸马铃薯产业链，提高企业产业化经营水平。
“不同风味的饼干里加上20%—30%的马铃薯全粉，入口易化，酥脆香甜，营养丰富。”杨新俊说。
为了提升企业创新研发能力，薯香园农业科技公司不断加大科研力度，去年以来，《西北旱区马铃薯主粮化关键技术体系创建与应用》《马铃薯主食化品种筛选及加工关键技术创新与应用》两个科研项目分别获得甘肃省科技进步奖二等奖和三等奖。
据了解，薯香园农业科技公司承担了科技部国家重点研发计划“薯类产后储运减损技术装备及模式研究与示范”、甘肃省科技重大专项“马铃薯主食化品种筛选及加工关键技术研究与示范”和农业农村部现代农业产业园专项“马铃薯休闲食品生产及研发中心”等项目。这些科研项目将有效延长马铃薯产业链条，实现“产加销”“贸工农”一体化发展，促进企业增效、农民增收。
近年来，定西市把项目建设作为推动科技特派员工作的重中之重来抓，争取国家、省级各类科技项目（课题）159项，获得科技专项资金7038万元；组织市级科技计划项目120项，投入财政资金1070万元。
“定西为马铃薯产业链主体选派科技特派员68名。科技特派员们潜心研究推广马铃薯脱毒种薯快繁、全程机械化种植、精深化加工等先进适用技术，大力推动马铃薯全产业链高质量发展，为打造‘中国薯都’贡献了科技力量。”定西市科技

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