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【城事】城市“烟火气”渐浓

2022-12-29 09:00

，个别餐馆内已有顾客排队等位……
正宁路小吃夜市街，大家心心念念的烧烤、炒拉条等特色小吃，逐渐回归大众视野。
“烤肉、拉条子，想吃啥，里边请……”
“美女来点啥，烤冷面还是鸡翅包饭？”
伴随着熟悉的叫卖声和不断增加的客流，小吃街变得热闹了起来，几家网红小吃摊前甚至排起了长队，夜市重新迎来了往日的“烟火气”。
马胡赛洋芋薯条摊位10天前就已恢复了经营，老板热情地招呼着客人。
“刚摆摊的前几天客流比较少，上周末开始，来逛夜市的人多了起来，我的小吃摊顾客也多了，生意逐渐有所好转，相信会越来越好。”老板小马告诉记者。
27日晚，记者在酒泉路夜市看到，茶缸串串、海龙炒面已恢复了往日的热闹，大漠烤肉店已有消费者在门口等座。糖油糕、臭豆腐，一些食客边走边吃。
海龙炒面店里坐满了吃饭的客人，一碗炒拉条，半斤牛腱子，再配上几瓣大蒜，大家吃得津津有味……几名美团骑手正在取餐或焦急地等待出餐。
“我们是山东菏泽的，刚到兰州3天，已经去过了大众巷夜市、正宁路夜市，烤羊肉、羊杂、手抓羊肉、牛奶鸡蛋醪糟都特别好吃……感觉兰州晚上还比较热闹。”外地来兰出差的张绍明说。
记者在兰州市城关区静宁路的伊布拉烤肉店看到，不大的店面，8张桌子已经全部坐满了食客。
“一把烤羊肉、一把肉筋、一份烤土豆、一份海带、清炖羊骨头，再来一个凉面，一个烤饼！”
“老板，结账！”
点单、结账声此起彼伏，几名服务员麻利地烤肉、上菜，收拾桌子。
12月26日中午，兰州市民张馨月和朋友相约前往位于甘南路的宏丰老兰州菜馆就餐。
“焦熘肉片、暖锅、烧三鲜，3碗米饭！”张馨月说，每到入冬，就想吃这家的暖锅，丸子夹沙鸡块，汤汁配上米饭，香！
就餐结束后，张馨月等人还购买了糟肉、麻辣肉和梅菜扣肉等饭馆自制的年菜。
随着兔年春节临近，很多家庭已着手准备除夕夜最重要的事——年夜饭。
不少饭店已经推出年菜预制菜套餐，进行预售或是出售成品。也有一些饭店

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