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记忆深处的腊八节

2022-12-28 08:48

吃腊八饭、搬腊八冰、喝腊八粥，曾经是腊八节这天我们农村人必做的三件事。岁月不居，时光流逝。当时代的车轮行至21世纪20年代的今天时，随着社会的发展和人们生活的丰裕，现在的农村中很少有人再做这些事情……
家乡农人有谚语曰：“羊巴清明牛巴夏，娃娃们巴的是腊八”。这里的“巴”是我们永登地区的方言，意思是“巴望、盼望”的意思。谚语意思很明了，前一句是说羊和牛盼望清明、夏天，可以有鲜嫩的青草可吃，并且能果腹。而后一句的意思是，孩子们盼望过腊八节。
我是上世纪七十年代前期出生的人，在那些成长过程中遇上民俗的日子里，我们做过很多的事，都在脑海里留下了深深的烙印。腊八节便是记忆深处难忘的一个节日。
腊八这一天，上学的我们早已放寒假好几天了。当我们还在暖暖的被窝里酣睡的时候，父母亲早已经从土炕上起来了。他们洗漱完毕后，就张罗起清早的腊八饭。
腊八饭，近似于陕西人的“搅团”，跟我们平时的“糁饭”差不多。平时我们吃的糁饭，是在放了少许盐的开水锅里把粗粮边撒边搅，等到粘稠度合适后，面熟而食。腊八饭跟这种做法相似，就是先在开水锅里下小米，等小米熟了，撒上少许盐，然后撒搅白面，熟了就成了“糁饭”。因为用白面做成，里面还加了小米，吃起来格外香。父母知道我们馋，做的时候就比平时的分量要多些。而且多出来的白面腊八饭，除了让我们多吃些，还要给家里养的牲口、鸡猪狗等动物留些，等晾冷了给它们吃；还要在门板上、房墙上抹上一点。起初我们不解这样做的原因，父亲便给我们说，庄稼人希望五谷丰登、六畜兴旺。他还教育我们，人要常怀感恩之心，我们吃的、住的、用的，哪样离开了这些东西的付出。土地献出了食物，牲口付出了劳动，鸡猪狗等挨冻受饿甚至用生命为人类做贡献，就是房屋也给我们遮风挡雨，我们吃着白面饭，也应该感恩一切！
吃过腊八饭，我们跟伙伴们相约拿上榔头，背上背篼，去河沿边上刨冰，而父母亲就准备给我们煮熬腊八粥。
一群活泼调皮的孩子，时而喊叫，时而唱着跑调的歌儿，来到了村外的小河边，开始刨冰。瘦弱的双手举不动榔头，在大伙的帮助下，吭哧吭哧的总算能弄下来几个冰块。然后用冻得不能伸展的手把冰块装进背篼里，又很吃力地背回各自的家里。这些冰块，有的放在小院中的地里，有的立在堆起的粪堆上，有的夹在院里果树的枝丫上，还有的放在围墙的墙头上。这些，我们都是效仿大人们做的。
数九寒天，偏偏要弄来冰块，还要放在一些地方上。我们根本不知道这是啥意图。问父亲，父亲也只能说是遗留下来的做法。多少年来，这个疑团始终萦绕在我的心头。直到有一年，我在八十岁高龄、博闻强识的姑爷家里，听到姑爷的解释，才豁然开朗。姑爷说，天地运行，自有它们的规律。多少年来，人们不仅认识着自然，也改造着自然，更重要的是感恩着天地自然。世间万物，总是有它的两面性，而且也在不断的转换。物极必反，否极泰来。从节令上说，腊八正值三九四九，是最冷的时节，从这时起，天地自然运行开始由极寒转向变暖。先民们把冰块搬来放在土地或者其他地方，其实就是对万物的感恩，让它们早点接受水分的滋润，好让土地在来年保证庄稼果蔬丰收，放冰块就是个象征而已。是的，作为农耕民族的后裔，我们没有理由不对天地自然怀有敬畏之心、感恩之情啊！
摆放完那些背来的冰块，父母亲早已把蚕豆、豌豆、黄豆、玉米、小麦等粮食从袋子里取出来，经过簸箕、筛子的颠簸、筛选，把颗粒饱满的粮食淘洗之后煮在锅里了。热气从锅盖缝里挤出来，粮食的香气在空气里扩散。我们巴望着这些混合在一起的粮食赶快煮熟，好美美地吃上一碗。
每当这时候，父亲总会给我们讲述“朱元璋寻找老鼠仓，老百姓纪念好皇上”的“腊八故事”。现在想起来，那时边吃腊八粥，边听着朱皇帝的故事，倒也是件开心快乐的事！
吃腊八饭、搬腊八冰、喝腊八粥，曾经是腊八节这天我们农村人必做的三件事。岁月不居，时光流逝。当时代的车轮行至21世纪20年代的今天时，随着社会的发展和人们生活的丰裕，现在的农村中很少有人再做这些事情。腊八节，离我们渐行渐远。
然而过往的腊八节，永远在我的记忆深处，难以忘却！
□柳生魁
责任编辑：王旭伟
来源：兰州日报

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