全力打造“食安雄关” 守护百姓“舌尖上的安全”——嘉峪关市食品安全保障工作综述

2022-11-02 18:12

全力打造“食安雄关” 守护百姓“舌尖上的安全”
——我市食品安全保障工作综述
融媒体中心记者潘霞
民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的基础，食品安全则是关乎人民健康的重大基本民生问题，保障食品安全，意义重大而深远。
自2016年被列为第三批国家食品安全示范创建试点城市以来，我市坚持把示范创建作为一项政治任务和惠民工程来抓，在落实党政同责、加强源头治理、实施全程监管、强化企业主体责任等方面，主动作为，提高食品安全保障水平，切实保障百姓“舌尖上的安全”。
　　统筹兼顾构建严密责任体系
我市出台《关于进一步深化改革加强食品安全工作的实施意见》，建立市级党政领导干部食品安全责任清单，明确市委、市政府领导食品安全工作责任，构建起了各尽其责、齐抓共管、合力共治的良好格局。将食品安全工作经费列入财政预算，逐年加大投入，2021年落实食品安全专项经费677.55万元，较2020年增长24.7%。近两年追加创建专项经费394万元。
　　强化治理切实保障源头安全
持续加强农业面源污染防控综合治理、农药兽药减量使用和产地环境净化行动。目前，耕地土壤采样监测覆盖全市17个行政村，全市10.49万亩耕地全部为优先保护类；全市地表水、地下水、城市集中式饮用水水源地水质达标率100%。全市认证“三品一标”农产品11个，“三品一标”认证面积约5.7万亩。建成生猪、牛羊、禽类定点屠宰厂3个。投入4315万元建成餐厨垃圾处理厂，全市餐厨垃圾形成统一收运、无害化处理和资源化利用。实施优质粮食工程，建成仓容6.5万吨现代粮食仓储物流体系，增加仓容65%。培育建成“陇上好粮油”放心店8家、综合超市好粮油专柜15家，粮食合格率达100%。
　　明确责任不断强化过程监测
突出重点领域、重点品种，科学制定食品抽检计划，食品安全抽检覆盖率达100%，农产品检测量居全省前列。2019年、2020年、2021年食品安全抽检量分别达12.9批次/千人、13.3批次/千人、8.7批次/千人，不合格食品核查处置率

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