武威：科技赋能助推奶业高质量发展

2022-10-08 18:43

奶牛在旋转挤奶大盘上挤奶。新甘肃·甘肃日报记者金奉乾
新甘肃·甘肃日报记者金奉乾通讯员王瑾于芳
祁连山北麓，大漠深处，优质牧场，黄金奶源。
金秋时节，记者走进位于武威市凉州区长城镇的优然牧业武威牧场，一座座安装了通风、控温、清洁系统的标准化牛舍，在沙漠里并列排开，来自澳洲的荷斯坦牛，正在蓝天白云下晒着太阳……
工作人员介绍，，每个牛床上方靠近排风扇的地方，均设有一个喷淋嘴。这是专门针对奶牛热应激而设立的可自动调节喷淋系统，当牛舍内温度达到18度以上，喷淋系统就会自动喷出水雾，经风扇吹送可有效降低牛舍温度。
“牧场采用了国际最先进的奶牛养殖设施和设备，通过自主开发的大数据系统，实时监控牧场奶牛管理、库存管理、营养饲喂、牧场设备、发情监测等各个环节，自动分析奶牛的饮食、健康并形成报告，通过信息化智能系统，有效帮助牧场管理人员及时掌握牧场、奶牛情况。”优然牧业武威牧场负责人贺李川介绍，自动化、信息化在牧场的有效应用，极大提升了牧场的运营效率。截至目前，牧场奶牛存栏12000头，每天产奶约190吨，预计年产值达到3.5亿元以上，带动周边粗饲料种植约6.5万亩。
优质青贮是奶牛的重要饲草料之一，优然牧业武威牧场兴建之初，便确立了种养结合模式，与当地农民、农业合作社、农业企业建立合作，将牧场粪污做无害化处理，制作成有机肥，用于改善土壤，提高玉米产量。
“我们立足牛的生长习性，根据气候变化，用牧草、玉米等秸秆饲料与精品饲料等配比出各型混合饲料，科学养殖。”贺李川说，牧场组建了一支专业的玉米种植队伍，通过合理抛撒牧场的天然有机肥料，改变了土壤偏碱性问题，亩产从原来的3吨增加到现在的4.5吨以上。
为推动武威“1+6+N”奶产业发展、促进当地农户增收，优然牧业武威牧场将用于卧床铺垫的3000吨有机肥免费赠予周边农户和农业公司，降低了50%的化肥使用量，带动农户种植收入每亩提升800元左右。
在牧场宽敞明亮的挤奶大厅内，一群奶牛排着队，踏上挤奶大转盘，随着自动挤奶器的启动，新鲜的牛奶通过管道汇入奶罐。
自动按摩、挤奶、采集……如今，在优然牧业武威牧场，先进的设施让过去繁忙的挤奶工作变成了一条流水生产线。
这是科技赋能，推动武威奶业蓄力振兴的鲜活场景。
“人才是推动实现奶业振兴的关键要素，我们从人才培养入手，与甘肃农业大学等达成校企合作意向，成立‘优然班’，每年引进大学生约40余人，通过文化端、实践端、管理端、综合端四步走，不断培养优秀人才。”贺李川说，两年内培养了4名副场长、4名经理、4名主管、21名组长和40余名技术人员，为打造甘肃乳都汇聚智慧力量。

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奶牛在进食。新甘肃·甘肃日报记者金奉乾摄

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在现场工作的工人。

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