凤行丝路遇可口良药：“食”不相瞒咱跨界了

2022-09-27 20:22

9月26日，“凤行丝路，无问西东——丝路人·丝路情”网络媒体甘肃行主题活动走进陇西县。依托丰富的中药材资源，这座“千年药乡”站上中医药大健康产业风口，越来越多的中药材跨界成为食品，可谓“良药可口，服食方便”，为更多人的健康送去“中国式”守护。

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甘肃汉草品汇中药饮片有限公司挑选包装车间内，工人们为山楂片去核。
在甘肃汉草品汇中药饮片有限公司挑选包装车间内，康军丹正在为山楂片去核。已经来公司三年的她，手底下灵活、利落，偶尔跟旁边的工友搭句话，缓解工作的枯燥，手头的活却从未停下。
这家公司成立于2003年，当初落地陇西，主要相中当地自古以来就盛产优质中药材，同时紧邻“中国党参之乡”渭源县，距离“中国当归之乡”岷县也只有100公里。“经过近二十年发展，我们已成为集中药材种植，中药饮片生产、销售，中药材生活馆为一体的创新型中药生产企业。”该公司办公室主任汪莉介绍。
目前，该公司主要产品有当归、黄芪、党参、甘草等200余种上品中药饮片，主营药食同源的炒黑芝麻、薏米、芡实、大枣等35个品种。立足甘肃，销售网络辐射十余省份，产品遍布全国1200家药店。

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甘肃汉草品汇中药饮片有限公司办公室主任汪莉（左）介绍企业生产的药食同源产品
在汪莉眼中，自己所在的企业虽是一家“小公司”，但凭借多年在中药生产领域积累的丰富经验，志在打造出中华汉方汉草之极品，帮助国人实现真正的健康和延年益寿。
“我们从药材源头严控产品质量，严守‘当季是药，过季是草’的古话，每味药材均按照传统经验在有效成分含量最高的成熟时节采收。”汪莉说，加工过程中，该公司以《中国药典》为依据，在继承古人传统炮制方法的基础上，去粗取精、去伪存真。所有药材加工杜绝硫磺熏蒸或浸泡，将二氧化硫等对人体有毒害物质消灭在萌芽之中，确保药效品质如一。
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映的就

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