全国首个牛肉拉面文化产业园在榆中奠基

2022-09-09 17:52

9月9日，金风送爽，硕果飘香，全国首个牛肉拉面文化产业园产教融合项目在兰州市榆中县奠基启动。
据介绍，中国兰州牛肉拉面文化产业园产教融合项目是榆中县兰洽会重点招商引资项目，由甘肃金味德拉面文化产业集团牵头，联合国有企业、科研院校、社会资本、金融机构、行业龙头企业共同打造集产业学院、产业研究院、技工学校、创业孵化园、中国拉面博物馆、国际连锁、旅游研学等为一体，具有典型地域特色的专业综合性产业园区。项目总占地面积 158 亩，设计建筑面积 23 万平方米，规划总投资 13.5 亿元。一期项目占地 76.47 亩，投资 6.1 亿元。该项目于 2021 年作为文化旅游产业被纳入甘肃省 " 一带一路 " 重大项目库。

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小碗面，大产业。甘肃金味德拉面文化产业集团董事长梁顺俭介绍说，中国兰州牛肉拉面文化产业园产教融合项目建成后兰州牛肉拉面将有自己的生产大本营，成为集供应链和产教融合为一体的兰州拉面文化产业园。

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据悉，" 兰州牛肉拉面 " 是兰州市政府在国家商标局注册的集体商标，兰州拉面师也被人力资源和社会保障部列为国家专项职业，兰州被中国烹饪协会授予 " 中国牛肉拉面之乡 "，兰州牛肉面制作技艺被列入 " 中国非物质文化遗产 " 项目，" 甘肃兰州拉面师 " 被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022 年 8 月被人社部组织的全国特色劳务品牌评选中，兰州拉面师被评为 20 个中国最具特色的劳务品牌之一。
兰州日报社全媒体记者赵万山文 / 图

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