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【中央媒体看甘肃】兰州“三绝”

2022-09-09 09:37

馆备有的标配品，兰州人称之为“肉蛋双飞”，想多吃点儿牛肉，还可以论斤现称，兰州牛肉口感细腻，品质上好，广受食客称赞。汤清者净，肉烂者香，面细者长。“清醺肥荷，自成馨逸，汤沈若金，一清到底”，兰州牛肉面也曾获得如此雅誉。
一些出差到外地的兰州人，常常忙里偷闲寻找兰州牛肉面馆，即便找到了，吃完了，也觉得没有地道的味道。
笔者行文至此，请读者诸公品品以上所述三物可配称“绝”？“三绝”在兰州当得起？
当然，兰州颇具特色的风物不止三绝，在兰州生活的居民或者来过兰州的游人都能够举出很多，比如，全国唯一黄河穿越市区的省会城市，一条河穿城而过，两山夹一河，东西狭长；百里黄河两岸风情线，百年黄河铁桥，黄河母亲雕像；兰州还被誉为小香港，晚间登上南面五泉山之制高点三台阁，北望兰州，万家灯火，通明璀璨，其中白塔山下之金城关，犹如一幅水墨画卷。
“强省会”理念如今深入兰州干部群众之心，强省会怎么强？经济强固然是题中应有之义，人文关气运，文化强也不可或缺。

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