从一株苗到一粒薯——甘肃农垦亚盛薯业打造种薯“芯片”

2022-09-08 19:08

、荷兰薯系列及陇薯系列等优质马铃薯种质资源42个，同时培育出大有1号等马铃薯新品种。
不同马铃薯品种，性状不同，用途不一。“大西洋品种，淀粉含量高，适合加工马铃薯全粉、淀粉、精淀粉；陇薯3号、陇薯6号干物质含量高，淀粉含量高，适合加工薯条；夏波蒂属于早熟鲜薯品种，氨基酸含量丰富；大有1号马铃薯品种，适合于菜用薯或鲜切薯片。”亚盛实业集团销售部副部长邵俊玮介绍。
据悉，亚盛薯业与国内外马铃薯企业签订长期购销合作，向美国辛普劳公司供应费多瑞它等早熟鲜薯品种，向好利友、百盛供应大西洋等全粉型品种，向下游企业供应大有1号等品种。

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工厂化生产种薯。图片除署名外均由新甘肃·甘肃日报记者王朝霞刘欣语摄
亚盛薯业依托甘肃农垦集团的平台和资源优势，着力补链、强链、延链，打造成集马铃薯茎尖脱毒、种薯繁育、商品薯种植、全粉淀粉加工、主食化产品开发的全产业链企业。旗下的亚盛实亚公司与甘肃农业大学、河西学院、甘肃农业职业技术学院合作，联合主攻马铃薯主食化产品。旗下的芋兴粉业与台商进行薯片加工合作，天润薯业与山丹培黎学院共建“现代农业学院”项目，大有农科参与“山西土豆革命”工程。
目前，企业每年生产运营马铃薯21.5万吨，辐射带动马铃薯种植面积20余万亩，加工马铃薯雪花全粉9000吨。研发生产出马铃薯面条、饼干、月饼、薯片、薯条、薯泥、搅团等马铃薯主食产品，运往市场、进入工厂、来到千家万户的餐桌，成为舌尖上的美食。

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马铃薯食品展示。甘味品牌运营中心供图

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