餐桌安全“守护人”——探访甘肃省质检院食品检验所

2022-08-30 10:55

在食品所分管理化所，同时参与日常检验工作的张晓莉看来，每一次任务的完成都是一次历练。
“我们的检测员在一次次的检测过程中成长起来，挑起了全省食品安全工作的大梁。”她说。
工作十余年，张晓莉积累了丰富的检测工作经验。
“前些年一些酒是塑料盖子，很容易被酒侵蚀产生塑化剂，这样的酒一旦饮用就会导致头晕、恶心，人们还以为是酒后的正常感觉，长期下去对身体的危害很大。我们检测出这一情况后，及时上报，对相关企业进行查处并要求整改，近三年再没有检测出这类情况。”张晓莉说。
十年如一日，张晓莉和她的团队没有过一刻懈怠。
2021年，食品检验所荣获“甘肃省巾帼文明岗”称号，2022年组织完成的《甘肃省地理标志产品（食品）标准化关键技术集成与示范》项目，获得甘肃省科技进步二等奖。目前，省质检院食品所具有26大类食品检验的CNAS和CMA实验资质，每年承接各类食品安全国家抽检任务、甘肃省食品安全抽检任务和社会各类委托业务约1万批次。
优异的成绩背后是日复一日的努力和钻研，这个40余人的食品检验团队，默默坚守，甘于奉献，成为了老百姓餐桌安全的“守护人”。

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