【街巷之眼】秦安南柴市

2022-08-23 09:53

穆柯寨。从历史背景上分析，这个地方有个“南寨子”，是可能的。
有一次我爬凤山，俯瞰县城格局，对上关街的走向琢磨了一下，发现上关街、下关街、饮马巷和兴国路都向南柴市聚集，且老城其他街巷都是四方四正的，如兴国路、成纪大道、太白街，唯独上关街是斜的。结合康熙德的意见，我认为，明清街是一条斜街，是天然形成的，没有经过规划，形成年代在金代甚至更远。所谓“世界上本来没有路，走的人多了也便成了路。”而现在的兴国路、成纪大道（元明清时是城墙）、太白街等都是金元以来经过统一规划修建的，明清则延续了这种格局。
所以我个人觉得，南寨儿是秦安老县城的前身。
不过“南柴儿”的说法也是对的，旧时这里是商贸中心，人们在这里采买薪柴等物资。折中的说法是：先有南寨子，后有南柴儿（南柴市）。
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小时候，有一次舅婆家煮了羊肉，前后都是舅爷掌勺，盆碗摆了一案板。舅婆抱怨舅爷：“摆得比南柴儿还欢。”我听了觉得很好笑。没想到南柴儿这么有名，竟然成了俏皮话。这句话背后的历史信息是南柴儿很“欢”。前文中提到的上关街、下关街等辐辏攒心，构成了旧时秦安的商业区，是整个县城最热闹最繁华的所在。
传统的手工业在20世纪延续发展，手工业品的被替代是陆陆续续完成的。随着交通、通信等行业的进步，这里也引进了很多洋玩意儿。乃至有日本、英国等外国货物销售。有了钟表以后，南柴儿一带就有修表的匠人。还有很多西医诊所和中医药铺同街而设，共存发展。饮食业也继续发展，如秦安辣子面最初由安姓人家在南柴市售卖，可以追溯到民国时期，更早的情况则不详。
1992年，西安电影制片厂拍摄电影《筏子客》时，曾来秦安县取景。主演有金鑫、陶红、许还山等人。在南柴市十字路口、南上关西段、饮马巷取过镜头，场景有街头、小酒馆、杂货铺、宅院等。置景道具师略略装扮就让这一路段恢复到民国时期的样子，卖石头眼镜的老汉抽着旱烟，茶摊子的老板拉着风匣煽火、烧水，卖茶水。这熙熙攘攘的街市里充满了人间烟火味。它走过了风云变幻的乱世，迎来了和平年代。
在南柴市不远的南下关北侧，曾是改革开放后秦安最早的小商品市场所在地。这里还是狗、兔、鸽子等宠物市场，只在农历逢三六九集市出售。十年前还有呢，这几年没有了。只有卖杂粮、杂粮面的两处

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