好吃“看得见”！兰州市榆中县外卖“后厨直播”正式启动

2022-08-19 17:31

每日甘肃网讯（新甘肃·每日甘肃网记者万及敏通讯员高云霞）近日，为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，兰州市榆中县市场监督管理局举办了“后厨直播”“食安封签”启动仪式。
启动仪式上对全县推进“后厨直播”和“食安封签”工作进行了安排部署，要求网络餐饮第三方平台做好“后厨直播”接入工作，确保用户可以实时查看食品制作过程。同时要求网络餐饮商家要在经营活动中、外卖骑手在配送过程中规范使用“食安封签”。
据介绍，“后厨直播”系统能够让消费者在线上点餐时，通过点击商家页面“明厨亮灶”查看商家后厨卫生情况和出餐过程，以此督促商家规范安全操作，做好后厨卫生。“食安封签”可以让用户与外卖配送员查看餐品是否完好无损，外卖配送员“无封签可拒送”，消费者“无封签可拒收”，以此确保用户用餐安全。

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