天水：月饼提前布局抢滩市场

2022-08-11 09:08

月饼提前布局抢滩市场
□ 新天水·天水日报记者甄娜
距离中秋节还有月余时间，可记者在我市一些超市、糕点店看到，礼盒月饼、散装月饼均已开售，月饼市场已提前预热，中秋的节庆氛围在月饼的烘托下渐浓。
　　口味多样
　　散装月饼依旧是主力军
8月5日，记者在秦州区大众路一家超市看到，各种口味的散装月饼摆上了显眼位置的货架。工作人员介绍说，这些散装月饼的口味多样，有苏式、广式、水果等10多种口味，其中五仁、黑芝麻、黄莲蓉等本地传统口味的月饼要卖得更好一些。
在民主路的一家糕点店里，散装的月饼率先上架。店员称，与往年同期相比，今年散装月饼的价格未出现明显变化，每个从5元、6元到14.5元不等。前两年有商家推出的20元左右的特殊口味“高价”月饼，今年难觅踪影。
“散装月饼现在一天能卖100个左右，下周将批量上架礼盒装月饼，预计中秋节前10天左右会达到销售高峰。今年店里特别推出了南方人喜欢的鲜肉月饼，从目前的销售情况来看比较冷清，只有几位南方口音的顾客买了几个，远远不及五仁、黑芝麻、红豆沙等甜味月饼的销量。”该店员说。
采访中记者了解到，在今年的月饼市场上，减糖甚至无糖月饼越来越常见，成为不少顾客的新宠儿。在一家糕点店里，店员热情地向记者介绍：“这款月饼的馅料是用糖醇代替蔗糖调配的，主要原材料是玫瑰，吃起来几乎尝不到甜味，而有一股玫瑰花的清香。”
此外，还有一些品牌推出了五谷胚芽等杂粮月饼，销量不错。
记者发现，除了商超，多个网购平台也开始提前预热销售月饼。其中杨枝甘露、榴梿等新鲜口味的月饼，深受年轻人喜欢，其包装还吹起了“中国风”，让小小的月饼变得十分别致。
　　四部门发文
　　遏制“天价”月饼
针对“天价”月饼，近日，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、国家市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，对月饼的价格、搭售、包装、馅料等进行了严格规定，旨在提倡节俭、反对浪费，营造全社会“理性消费、健康消费、绿色消费”新风尚。
我市月饼价格如何呢？在走

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