今天是中国学生营养日专家提醒：别让孩子变成小胖墩

2022-05-20 09:48

增加了健康风险，可引发各种慢性病，如动脉硬化、血脂过高、糖尿病、高血压、冠心病等。肥胖还会引起一些心理行为问题，比如运动能力受限、自我评价低下及自卑等。
“了解食物，学习烹饪，提高营养科学素养。”兰大二院公共卫生科科长、主任营养师杜潇利表示，学龄儿童超重肥胖率受到食物选择、偏好和家庭饮食环境影响。儿童期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。家庭、学校和社会要共同努力，开展儿童少年的饮食教育，将营养健康知识融入日常生活，并开设相关课程、营造校园营养环境等。
3 管住嘴迈开腿让孩子瘦下来
“儿童肥胖最重要的原因之一就是暴饮暴食，摄入过多高热量的食物。”杜潇利强调，要想取得良好的防治作用，首先应该控制孩子的饮食。一日三餐应该固定时间，用餐时间之外尽量不要吃额外的食物。此外，要减少日常饮食的热量。三餐的原则应该是早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。平时要多吃一些绿叶蔬菜和水果，坚决纠正孩子挑食的毛病。另外要合理选择零食，禁止饮酒，多饮水、少喝含糖饮料。选择卫生、营养丰富的食物作零食，如水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶制品、大豆及其制品或坚果。果脯、果干、罐头、香肠、烧烤、油炸及高盐、高糖食物，不宜经常食用，每周不超过1次。每天坚持饮用白开水800-1400毫升，不喝或少喝含糖饮料，不饮酒。
“孩子过于肥胖，往往会比较懒，不喜欢运动。”参与调查的西北师范大学附属中学体育老师张军亮说，懒惰会导致恶性循环，孩子的体重增加得更加明显。所以肥胖儿童必须增加户外活动，保证每天活动60分钟，每天累计至少1小时中等强度的身体活动。其中每周至少3次高强度身体活动（如长跑、游泳、打篮球等），3次抗阻力运动（俯卧撑、仰卧起坐及引体向上等）和骨质增强型运动。孩子平时要少看电视，尽量不要玩手机，不玩游戏。适度的运动能够增加身体的新陈代谢，有助于孩子快一点瘦下来。
兰州日报社全媒体记者田小东

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