【奋进新征程建功新时代喜迎省第十四次党代会大型全媒体集中采访活动】定西安定区：科技赋能助力马铃薯产业发展

2022-05-07 08:40

月24日，记者在甘肃薯香园农业科技有限公司了解了马铃薯全产业链生产过程。成立于2012年的甘肃薯香园农业科技有限公司是一家以马铃薯系列产品加工、销售、马铃薯基地种植为主的省级农业产业化重点龙头企业，主产马铃薯全粉。
清洗、拣选、切片、漂烫、冷却、捣泥……经过一系列步骤将马铃薯做成马铃薯固体饮料（薯泥）、马铃薯全粉、马铃薯早餐饼等深加工薯类食品，深受广大消费者喜爱。
“我们的产品原料好、品质优，广受市场青睐，是许多知名企业的原料供应商，产品销往上海、天津、浙江等地，2021年产值达1.18亿元，主营业务收入4238万元。”薯香园农业科技有限公司总经理杨新俊说，公司结合马铃薯主食化产业发展方向，建成马铃薯固体饮料（薯泥）、马铃薯酥性和曲奇饼干生产线各一条，以丰富产品种类，延伸产业链、提升价值链，提高企业产业化经营水平。
近年来，安定区紧紧围绕打造“中国薯都”发展战略，全力发展上下游配套、产业链完整的马铃薯加工产业集群，形成了以精淀粉、全粉、主食化及休闲食品为主、各种衍生产品配套开发的比较完整的加工体系，“吃干榨尽”式的马铃薯循环生产加工链条基本形成。

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