【奋进新征程建功新时代喜迎省第十四次党代会】平凉：保障粮食安全端牢中国饭碗

2022-04-11 21:48

记者李红军通讯员李维轩郑丽萍李宗昌
“这个筛子的正确操作方式是，左三下，右三下……”4月8日，记者在平凉市四十铺粮食储备有限公司6号仓库中看到，公司副经理白元杰和仓库保管员史玗琪正在检查小麦质量，对小麦进行选筛，判断筛下物中是否有害虫并及时进行处理、灭除。
“现场检查的时候，要通过扦样、选筛看一下有无虫卵。平时肉眼看不到的东西，一经发现就要消灭在萌芽状态。”白元杰一边忙碌一边对仓库保管员史玗琪说，“我们不但要对企业负责，最重要的是要对国家的粮食安全负责。”

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平凉市四十铺粮食储备有限公司副经理白元杰（左）和仓库保管员史玗琪（中）正在检查小麦质量。
“手中有粮，心中不慌”。近年来，平凉市深入实施国家粮食安全战略，统筹推进粮食安全责任体系、储备体系、流通体系、应急保障体系建设，全市粮食安全保障能力不断提升，为经济社会高质量发展提供了坚强保障。
白元杰告诉记者，粮仓的科学保管既需要仓库保管员熟练掌握专业知识，更需要日复一日的经验积累。每次巡库检查的时候，他们都要在第一时间感知粮食的气味，并利用手动扦样器，对深层的麦子进行取样，查看是否霉变、生虫，还要注意有没有出现粮温紊乱等问题。
平凉市四十铺粮食储备有限公司6号仓库保管员史玗琪说：“6号仓库始建于1956年，设计仓容2500吨，现储存四级储备小麦2217吨，这些小麦是2019年从产地陕西省收购的。目前，该仓库粮温正常，粮情稳定，适宜储存。”

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平凉市四十铺粮食储备有限公司6号仓库储藏的小麦
平凉市四十铺粮食储备有限公司是平凉市粮食和物资储备局直属的三大粮食储备库之一，目前存储市级储备小麦12750吨。近年来，该公司充分发挥国有粮食企业主渠道作用，除保管好省市储备粮外，增设网点，增加经营品种，扩大粮油购销，为全市粮食市场调剂余缺、农民增收、脱贫攻坚、疫情防控、粮食保供稳价发挥了重要作用。
“下一步，我们将进一步提高政治站位，全面贯彻党中央决策部署和省市委工作要求，着力夯实‘三个基

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