绿色甘醇“味道” 丰厚文化底蕴——“甘味”品牌中心见闻

2022-01-19 20:48

　　新甘肃·甘肃日报记者王朝霞王煜宇
冬日兰州，黄河水清波碧，空气清冽舒爽。黄河之滨的“甘味”品牌中心外围的那一抹绿，格外耀眼，为兰州市南滨河路增添了几分生机。
“甘味”品牌中心内，蔬果药材流青溢翠，谷米杂粮颗粒饱满，掐丝珐琅色彩斑斓，敦煌壁画古韵悠长，醇香的“甘味”农产品与丰富的文创产品多彩相映、交融生辉。

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“甘味”品牌中心里的盆栽橄榄树。
　　地道“甘味” 醇香绵长
“甘味”品牌中心是贯彻落实省委省政府大力实施“甘味”品牌战略要求，在省农业农村厅指导下，由甘肃农垦集团筹建的展示“甘味”形象、传播“甘味”文化、体验“甘味”美味的一站式综合性平台。
放眼望去，整个主题馆呈绿色格调，柔和清新，体现了甘肃厚植清洁环境、发展绿色农产品的理念。
步入一楼大厅，迎面是一盆枝叶青翠的橄榄树，枝叶间结着一颗颗小果子。“橄榄枝象征着和平与友谊，橄榄树不仅是友谊树，而且是健康树。”陇南陇锦园油橄榄开发有限责任公司总经理王金平介绍，橄榄树抗旱耐瘠、四季常青，用橄榄果冷榨成油，经萃取、沉淀、过滤成橄榄油，被誉为“液体黄金”。

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王金平正在布置展台。
“甘肃是牛羊产业发展的最佳适应区，牛肉鲜嫩营养，羊大多属于放养、肉质细腻不膻……”牛羊肉产品展区种类繁多、琳琅满目。据介绍，天祝白牦牛是甘肃“独一份”农产品，平凉红牛是我国唯一的活牛类商标品牌，甘南牦牛、河西肉牛、甘加藏羊、东乡贡羊、靖远羔羊也是知名区域品牌。
我省牛羊主产区在做好销售新鲜肉品的同时，将牛肉、羊肉深加工成拆袋即食的零食，鲜香麻辣的牛肉干、冻干酸奶酥、藏式奶茶、酥油茶……展厅里的每一件农产品都充溢着浓郁的民俗风味，丰富了人们餐桌，也为“甘味”创造更多的

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