精心守护百姓“舌尖上的安全”——写在平凉市入选国家食品安全示范城市创建推荐城市之际

2021-12-21 15:40

精心守护百姓“舌尖上的安全”
——写在我市入选国家食品安全示范城市创建推荐城市之际
□平凉日报记者赵晓燕
继今年4月荣获首批“甘肃省食品安全示范城市”称号之后，12月13日再传好消息——我市被列入第四批国家食品安全示范城市创建推荐城市，这标志着平凉拉开了在更高层次上推进食品安全工作的序幕。
食品安全示范城市创建是一个系统工程，今年市委、市政府将食品安全工作纳入社会综合治理、领导干部年度考评等评价体系，主要领导各1次专题督查食品安全工作，并分别多次作出批示，分管领导多次深入一线研究解决重点难点问题，进一步健全了食品安全责任体系。各相关部门积极协调配合，行刑衔接、农产品产地准出和市场准入等机制有效运行，形成了责权明确、立体监管的工作体系，全面落实了“从农田到餐桌”的全链条监管。
“这是我刚买的白菜，你帮我测一下看有没有农药”“我女儿最喜欢吃鸡翅，麻烦检测一下含激素吗？”……今年7月2日，华亭市策底镇农贸市场的“你点我检、你送我检”食品安全快速检测活动吸引了众多群众参与。
为了有效保障食品质量安全，在超额完成省上下达的食品监督抽检和快检任务的基础上，市市场监管部门在全市组织7辆快检车“进市场、进会场、进学校、进社区、进农村”，开展“你点我检、你送我检”活动109场次，收集“你点我检”网上调查问卷1.5万余份；免费为平凉红牛、静宁苹果等特色产品生产企业免费检验120批次，赢得较好社会反响。同时，争取实施新阳光陇东农副产品有限公司集中快检项目，建立了专门快检室，购置了3台快检设备，配备了6名快检人员，已完成检测6145批次，确保了全市“菜篮子”“果盘子”质量安全。
食品安全涉及千家万户健康，我市积极推进活禽定点集中屠宰工作，有效整治私屠滥宰行为；加大对粮食收购、贮存、运输等各个环节的管理，充足配备粮食烘干服务设施，防止霉变引发的食品安全问题；强化餐厨废弃物处置及收运体系

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