节日消费催热印字苹果产地直发助力天水花牛牛起来

2021-12-17 15:47

即将到来的圣诞、元旦双节与什么水果最配?答案可能是苹果，尤其是花牛苹果。
拼多多数据显示，12.12过后，平安果开始成为水果类目的搜索热词，直接拉升了整体的苹果销售。目前，市面上的苹果礼盒，主力品种有红富士与花牛两种。尽管红富士在我国苹果产量中的占比已超过七成，但作为平安果，甘肃天水种植的花牛却与之势均力敌。
“花牛色泽艳丽、果型高桩、五棱突出，印上金色的文字与图案，非常漂亮。而且，长款花牛印制的效果要比短款花牛更好。”甘肃省天水市花牛镇的90后新农人翟凯认为，花牛的身材有国际范、颜值有高级感，特别适合制作印字苹果。

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▲天水花牛与日本红富士、美国蛇果被并誉为世界三大苹果。钟天一摄作为节日用果的花牛不论斤卖，而是论个卖。而且，商家会在每个苹果的果面上印制应景的祝福语，除了圣诞快乐，甚至还有别出心裁的暴富、YYDS等时下流行语。
天水市果业办近期发布的报告指出，今年以来，当地克服了春季低温阴雨、夏季局部地区暴雨冰雹灾害、全国苹果销售市场低迷、秋冬季新冠肺炎疫情等不利情况的影响，提早谋划，坚持抓好苹果标准化示范基地建设，加强新技术推广和科技培训，加快品牌创建和市场营销。当前，随着元旦春节临近及疫情得到有效控制，国内苹果消费市场逐渐好转，苹果收贮和销售进度也明显加快。
印字苹果，苹果中的“战斗机”?
临近年末，苹果也要穿上“礼服”，开启节日模式?安排。“去年仓促，准备不足。今年，我们准备了十万斤平安果，相当于去年的两倍。”12月14日，主营花牛的苹果商家赵小雨摩拳擦掌，准备迎接即将到来的爆发期。赵小雨出生在苹果大省山西，但跟随父母跑遍各大产区后，却对花牛情有独钟，每年都要花大量时间待在天水。去年，他在拼多多上卖出了逾5000万斤花牛。
而在花牛产地天水市麦积区花牛镇，翟凯自12月初就开始为线下商超供应平安果，“每两天走一辆6米8的货车”。而线上，在平安果的拉动下，他预计圣诞前一周，自己店铺花牛的拼单量将从目前的一天2000单上涨至2500单—3000单。
他们口中的平安果，通常指的是近几年线上流行的印字苹果。目前，这种产品有两种生产工艺。

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