小苹果“链”出大产业 ——庆阳市苹果产业发展综述

2021-12-01 11:40

小苹果“链”出大产业
——全市苹果产业发展综述

采摘苹果（资料图）。通讯员李泉玲摄
记者刘萍凝
过去五年，市委、市政府立足庆阳区域优势和资源禀赋，坚持“小苹果，大产业；小苹果，大民生”的发展理念，把苹果产业列为全市特色优势产业，按照“苗木本地化、栽植规模化、生产标准化、经营产业化、营销品牌化”的五化要求，强化科技支撑，创新管理模式，实现产业提质增效、农民增收致富的目标。
　　科技兴果
　　实现产质效益并重
2020年10月17日至18日，第四届中国苹果产业大会在庆阳举行。全国各地的苹果栽培专家、收购商都来到庆阳，为庆阳苹果把脉发展路径、共谋产业未来，专家们一致认为：庆阳具备生产优质苹果的区位优势和生态优势，苹果栽植历史久远，果业发展起步较早，现已形成了以全产业链、全循环链、全价值链为特征的庆阳苹果发展模式。
我市以建设高标准、现代化果园为方向，坚持统一规划、统一标准、集中连片、规模发展，通过招商引资、土地流转和企业合作社带动，采取“企业创建、规模经营，合作社领办、统一经营，集体建办、集体经营，联户共建、分户经营，个人承包、个体经营”五种经营管理模式，大力推广“海升”矮砧密植高效集约化苹果栽培模式和“西农”旱地矮化高效栽培技术，积极推行发展矮砧集约栽培，不断推动全市苹果栽培模式的转型升级，产业集聚效应日趋明显。
围绕生产优质果品目标，坚持问题导向，突出旱作技术，依托陇东学院成立了“庆阳市现代苹果工程技术中心”，与西北农林科技大学合作在庆城县建成了苹果试验示范站，研究总结提出了庆阳苹果生产8项主推技术，促进了“海升”模式、“西农”技术在庆阳的落地生根。构建了全国首个市级“现代苹果产业技术体系”；建成了1万亩国家级苹果标准化示范园、2.2万亩省级标准化示范园；智慧农业、数字果业迅猛发展，建成了庆阳苹果调度中心、大数据中心、自然灾害预测预警系统和病虫害检测预报平台。
全市苹果生产由“单纯注重产量”向“产质效益并重”转变，由单纯重视生产向生产与加工营销并重转变，逐步实现了“从只注重成园管理到栽管并重、从单一病虫害化学防治到重视生物物理防治、从单一依靠人力到尽可能机械作业、从偏施化学肥料到注重生物有机肥施用”的转变。
目前，全市已建成了世界领先、国内一流的脱毒苗木繁育基地，建成了全国最大的矮化自根砧苹果基地，建成了以董志塬为主的10个优质晚熟红富士苹果生产基地，全市苹果园面积达到139万亩，产量达到135万吨，产值62亿元，带动12.2万人脱贫致富。
　　龙头带动
　　不断延伸产业链条
我市坚持战略引领，不断完善现代果业产业体系、生产体系、经营体系，形成了以全产业链、全循环链、全价值链为特征的庆阳苹果发展模式。先后招引培育海升、正洋、居立、北国春等重点龙头企业42户，其中千亩以上20多户。组建果业协会12个，农民专业合作组织324个，会员15621人，果农组织化程度和苹果产业化水平明显提升。苹果大户超过10万户，其中年收入10万元以上的有5500多户，形成了企业、合作社、专业大户和普通农户多元投资、互促共进的良好格局。
正宁县宫河镇西里村共有2800亩果园，以前大都是村民单家独户经营。2018年，村里动员群众以土地、果园、资金、技术等入股甘肃融诚集团公司，由公司统一管理，现已有500户村民入股。甘肃融诚集团公司和入股的村民签订了20年合同，每年1亩果园固定分红700元，村上也以集体资源入股，享受固定分红。
经过持续不断的行政推动、市场引导和广泛宣传，新型经营主体规模化经营，促使包括集中连片土地、现代农业机械、农业经营资金、经营理念和市场意识等现代农业生产要素逐步向果业集中。全市苹果贮藏企业达到121家，总贮藏能力达50万吨，其中万吨以上冷藏库18处。建成29户加工型、贮藏型、销售型龙头企业，龙头引领成效明显。建成7条苹果分级包装线，商品化处理能力达29万吨。通达、金牛2户企业年加工苹果43万吨，生产浓缩果汁3.1万吨、果脆2万吨，果汁出口到美国、俄罗斯、日本等国家，果脆成为海航和东航指定航空食品，年创汇3.2亿元。
庆城县金诚果蔬有限公司总经理肖正川，18岁从学校毕业回到家乡，带领群众发展苹果产业，打开了苹果销路，成为当地家喻户晓的致富能人。
“我的梦想是让大家吃到绿色安全的苹果，让乡亲们尽快富裕起来，让庆城苹果真正走向世界。”多年来，在庆阳，像肖正川这样的千千万万的果农，正以“让庆阳苹果走出去”为目标开拓发展，“庆阳苹果果真好”已成为大家的共识。
目前，“庆阳苹果”已通过国家地理标志保护产品和农产品地理标志登记；国家农产品地理标志认证面积120万亩；申请注册苹果商标27个，通过国家和省级绿色无公害食品认证的19个。
　　园区引领
　　实现农业现代化发展
2019年，宁县成功创建国家现代农业产业园，紧盯“全国一流”目标，聚集“大规模+高科技+全链条+新机制”，建成了全国最大的矮化自根砧苹果基地，积极构建产业链条，建立“331+”联农带农机制，带动产业增效、农户增收。截至2020年10月，宁县10个苹果企业、合作社通过“331+”模式带动农户16291户、村集体241个，总入股资金2.8亿元，其中2019年分红3594.3万元，每个村集体平均收入达到6.72万元、入园农户户均收入9000元以上，实现了“你建园、我入股，你经营、我务工，你盈利、我分红”的产业发展机制。
目前，宁县国家现代产业园后续项目、西部国际商贸港项目、正洋2万吨气调库建设项目正在紧张建设之中。
今年以来，庆城县制定印发了《庆城县苹果现代农业产业园区创建实施方案》，已落实在白马铺、赤城、驿马、熊家庙、高楼5乡镇，完成以瑞阳、瑞雪苹果新品种为主的更新栽植1106亩；在白马铺、赤城、驿马、熊家庙、高楼、桐川、南庄7乡镇结合间伐改造，完成新优品种嫁接210亩；庆城苹果试验示范站科技开发园研发苹果新优品种工作，在专家团队的带领下，正在进行中。
西峰区利用引进的管理规范、技术先进、带动能力强的龙头企业居立果业，实施苹果、樱桃组培苗木繁育基地200亩；引进青藤农业落实数字樱桃园100亩，袁氏果业落实数字果园100亩。目前，数字樱桃园及果园均已栽植到位，苗木繁育基地已做好布局规划。
过去5年，“庆阳苹果”先后获得中国果品区域公用品牌50强、中国最具影响力的十大苹果区域品牌等殊荣，2019年入选农业农村部认定的中国农业品牌目录、甘肃省甘味农产品十大区域品牌目录；品牌市值达202.72亿元。“人类第四个苹果”和赤城、陇清、董志塬、陇宝等企业自主品牌知名度日益提升。庆阳苹果已入驻国内18家大型商超和26家大型批发市场，在北京、上海、广州、天津等城市设立直营店20多家、销售网点200多个；在淘宝、京东、阿里巴巴、拼多多等平台开设网店1600多家。

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