【理论】全力推进药食同源产业发展

2021-12-01 08:44

继续积极争取国家卫生健康委支持纳入药食同源目录或审批为新食品原料。
三是及时制订颁布食药物质食品安全标准。要认真落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，坚持依法科学防风险的原则，在保障食品安全的前提下不断创新工作思路，挖掘甘肃中药特色产业，争取做好黄芪、党参、肉苁蓉作为食药物质生产试点工作。目前，我省的当归已纳入《食药物质目录》，党参、黄芪、肉苁蓉等3种物质正在推进生产经营试点过程中，省卫生健康委已制定发布了相应的食品安全地方标准，同时纳入食品安全企业标准备案范畴，鼓励企业制定发布食药物质系列产品标准（即企业标准），待试点结束后要争取尽快纳入国家食药物质目录中。支持企业结合现代人的饮食生活习惯，开拓药食两用中药材品种的高端食品市场，研发药品、保健食品、特色食品等系列产品，使我省中药材的应用范围得到扩展，提高经济附加值，推动经济社会发展。2020年以来，省卫健委为保障食用安全和规范生产加工，已制定颁布党参、黄芪、肉苁蓉等食药物质安全地方标准9项，备案相关企业标准近500项，这些标准的发布实施，将对助推甘肃食药物质产业升级改造、产品花色品种增加、扩大原料消费需求、提升特色产品声誉、促进全省中医药产业和地方经济发展等方面产生重要影响，也将为欠发达地区推进乡村振兴提供产业和技术支撑。
四是全面做好食药物质风险监测评估。风险监测是推进食药物质产业开发的重要保障，我们要持续开展好食药物质食品安全风险监测工作，全面及时做好常规监测、专项监测和应急监测工作。要加快推进风险评估研判工作在省级落地运用，同时鼓励各市州建立本级食品安全风险评估工作制度和专家团队，结合辖区食品安全主要问题和风险点，积极组织开展风险评估研判，为地方食品安全风险管理提供科学支撑。为助推我省食药物质生产经营试点工作，省卫健委正在组织开展党参、黄芪、肉苁蓉三种食药物质消费状况的调查工作，这是开展食品安全风险评估的重要基础数据，将对党参、黄芪、肉苁蓉等3种食药物质相关标准的制修订和风险管理提供技术支撑，同时也将推动我省党参、黄芪、肉苁蓉等地产大宗特色中药材的基础研究和应用开发。我省种植的党参、黄芪、肉苁蓉等在全国享有盛誉，特别是党参和黄芪更是占到了全国产量的60%和50%，本次调查将加快以党参、黄芪为代表的甘肃中药材资源优势转化为产业优势，对促进当地经济社会发展也有着实实在在的

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