54万个馒头

2021-11-15 16:44

馒头544470个，
早餐10244份，
午餐4923份，
晚餐360份……
在一份EXCEL表格里，详细记录着疫情期间城关物业的免费送餐明细，
这是从11月1日到13日的数据，免费送餐行动还没有停下来……
每家10个馒头
11月10日，是兰州城关物业给兰州市民免费送馒头的第10天。工作人员没有细数，但第50万个馒头，一定是在这天送出的。
民生早餐公司隶属城关物业，位于兰州市九州主食厨房食品工业生产园区。之前主要供应周边农村小学生的营养早餐。2021年10月下旬，兰州新一轮新冠肺炎疫情发生以后，城关物业决定，从11月1日起由旗下的民生早餐公司生产，物业公司为9万余户业主上门免费赠送馒头。
机器24小时开足马力运转，工人两班倒，每班20个人连轴转。和面、压面、面剂切割、上架、醒面、蒸制、出屉、打包……流水线上井然有序。兰州民生早餐食品有限公司总经理卜静安在车间不断巡查，质量关、卫生关、安全关，他都要操心。“这段时间，除了佩戴口罩，公司所有生产、配送人员都要求穿防护服，做到疫情防控和安全生产两不误。”他掰着指头算了一下，公司一直采购的是50斤装的面粉，这段时间每天要用去200袋面粉，也就是10000斤。按照30袋面粉做1万个馒头来算，平均每天出屉的馒头有六七万个。

查看原图

每天，城关物业根据业主数量及分布片区，制定好次日的生产量和运输路线，民生早餐公司进行订单化生产、定向化派送。“公司本来有12辆车的车队，因为疫情防控要求，现在每天只能出动两辆车，一辆负责连成线的各点的派送，一辆负责散点的派送，每天保证四名司机两班倒。”卜静安告诉记者。
宋师傅是车队司机之一，他开的是一辆中型货车，一车能装两万个馒头，每天从早跑到晚，从东跑到西。“特殊时期，大家都辛苦，也不是我一个人这么拼！”宋师傅黑瘦精干，说话间一车馒头装齐又要出发了。11月10日下午3点左右，宋师傅运送馒头的

共有评论0条

<返回

<返回首页