“放心吧，管够不涨价！”——我省各高校倾力保障师生舌尖上的安全

2021-11-07 22:50

新甘肃·甘肃日报记者苏家英
“校园封闭管理，食堂供餐正常吗？”“超市存货够吗，会不会涨价，需不需要多囤点？”……这段时间，兰州信息科技学院后勤处处长刘佳的电话成了师生“热线”。
面对师生的疑惑点，她在电话里一遍又一遍承诺，“放心吧，管够不涨价！”
疫情之下，确保校园食材的及时、安全运送，维持食堂饭菜价格稳定，同时保障全校一万多名师生的生活、防疫所需，工作量不小。该校后勤处近日多方联系合作商家，采购一批防疫物品，并囤储了足够的大白菜、马铃薯等耐存放食材。

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各高校保障食材、超市物资供应。
“目前是特殊时期，高效、优质做好物资保障工作，确保‘不断供、不涨价’，是抗‘疫’关头我们后勤人的使命。”刘佳说，学校后勤处还建立了物资管理追踪机制，以二级学院、专业、班级为单位，组织学生打饭回寝室就餐，并安排专人每日向隔离区志愿者与被隔离人员配送三餐。
疫情发生后，甘肃省各高校实行校园封闭管理，人员闭环流动，启动线上教学。
省教育厅第一时间从高原夏菜市场进行协调，统筹各部门做好高校生活物资供应。同时要求各高校强化食堂从业人员管理，在摸清储备情况的基础上，制定生活物资保障工作方案，并对学校集中采购、统一管理、按档口需求配发等环节做出安排。
据统计，在省教育厅统筹协调下，截至目前，依托甘肃省农校对接平台，已供应在兰30所高校、50个食堂各类蔬菜200余吨、粮油200余吨、肉制品50余吨、鸡蛋15吨，豆制品近30万公斤，装满了高校“菜篮子”。

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饭菜“花样”不减，学生回寝就餐。
“吃得饱”，更得安全健康。各高校各显其能，倾力守护师生舌尖上的“安全”。
兰州大学后勤保障部决定各校区食堂暂停堂食、延长供餐时间，采取错峰、错时、分批、分散就餐，做好餐具和灶具消毒、食品留样、添加剂使用等流程。
为学生提供快

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