甘肃金昌：一碗牛肉面的温度

2021-11-06 12:44

10月27日凌晨5点，天空还是黑漆漆的一片，寒意席卷着整个金昌大地。城市的另一头，白衣天使忙着核酸采样、收集标本，志愿者们在各个社区门口通宵执勤。

29岁的马忠像往常一样，早早来到龙集里清真寺门面房——他经营的牛肉面馆。在这里，他开始了一天的工作，要和店员一起在7点之前做好40多碗牛肉面，送往龙集里、龙津里和龙广里社区的执勤点。
为了让执勤的志愿者们有口热乎饭吃，马忠和店员一刻也不敢停歇，用力揉面、高汤煮沸、牛肉飘香、香菜点缀……从出锅、打包到装车、送往执勤点，一气呵成。

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每天早晨送牛肉面，下午偶尔送炒面或者干拌面，这样的日子马忠已经坚持了五六天。“我只不过做了件小事，太微不足道了，不值一提，医护人员和志愿者们才是最辛苦的。”面对记者的采访，这个来自临夏州的年轻人显得非常腼腆。

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“大家辛苦了，来吃一碗热乎乎的干拌面吧。”11月1号下午，龙集里社区第一书记王永东招呼着还在忙碌的志愿者们吃饭。“这面做得真好吃，真香，谢谢您。”在龙集里社区执勤的志愿者柴睿说，“虽然天气寒冷，执勤也很辛苦，但这碗热乎乎的面让我们又有了动力”。
“请出示一下健康码，后面的车往前走。”几天来，在龙津里社区执勤的志愿者俞兆民已经对这份工作非常熟练了。见到马忠和店员来送面，俞兆民亲切地说道，“来了，马老板。”
“马老板早晨送来的牛肉面可丰富了，有牛肉、鸡蛋、小菜，面和汤还是分开装的，非常贴心。现在又给我们送来了干拌面，让我们感觉特别温暖，很感谢他。”俞兆民告诉记者，他们每天早晨7点就要执勤，常常来不及吃早饭，多亏了马老板的这碗牛肉面，既暖胃又暖心。

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马忠虽是甘肃临夏州和政县人，但在金昌长大的他对这片养育了自己的热土感情深厚。面对这次突如其来的疫情，马忠像千千万万个医护人员、志愿者、爱心人士一样，用自己的方式为城市作着努力和贡献。“他们冲锋在前，那我就尽力为他们做好后勤保障！”马忠说他还会坚持把面送下去，让那些志愿者们都有热乎饭吃。
“民族团结一家亲，面对疫情，我们金昌市伊斯兰教协会积极响应党和政府的号召，在做好自身防护的同时，也希望为金昌奉献出我们的一份力量，愿这次疫情能够早日结束。”金昌市伊斯兰教协会会长马成明说。
疫情之下的金昌，志愿者们因一碗面感到温暖，这座城市也会因为有像马忠一样的热心人而温暖。
记者：韩淇

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