【疫情防控甘肃在行动】倡导合理膳食方式共筑疫情防控安全线——访国务院联防联控机制综合组甘肃工作组专家、中国疾控中心营养与健康所副所长张兵

2021-11-04 08:40

蔬菜、水果等八大类，每周还应该有豆类、坚果等。同时，多吃蔬菜、水果，少量坚果。成年人每天各种蔬菜摄入量应该是8两至1斤，水果摄入半斤至7两左右，最好不同种类水果替换摄入。成年人每天建议摄入1两肉，肉类品种替换摄入，坚持每天吃1个鸡蛋，每周吃1-2次鱼虾贝类。
同时，每天奶制品摄入量不低于300毫升。最好不吃凉菜，购买的熟食一定要充分加热蒸煮透，防止微生物污染引起肠道问题。每餐都不要吃十分饱，每天坚持运动。
张兵提醒大家，从去年到现在，国家卫生健康委已针对不同人群，先后多次发布多个膳食营养指导原则，包括普通人、老年人、儿童青少年、一线工作者等，甘肃省这几天也发布了膳食营养建议，大家可以根据个人情况进行查询和参考。

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