“薯都”迎丰收！定西打造马铃薯产业发展新高地
2021-10-11 18:42
的“两证一标识”的推广使用，已有25家马铃薯种薯企业推广使用“两证一标识”,出具马铃薯质量安全合格证354份、产地准出证明354份。“三品一标”建设工作不断加强，累计认证马铃薯及其制品“无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志”42个。其中，无公害产品认证10个，绿色食品认证30个，农产品地理标志认证2个，2020年新申报有机食品4个、绿色食品11个。
马铃薯食品
马铃薯加工业健康发展
近年来，定西着力实施强链、补链、延链工程，补齐产业链中间关键环节，延伸拓展马铃薯加工产业链，初步培育形成了“精淀粉—变性淀粉—全粉—主食—休闲食品”马铃薯精深加工产业链，深加工产品进一步丰富。
全市已建成万吨以上马铃薯加工龙头企业32家，加工制品达86万吨，加工制品主要有全粉、变性淀粉、膨化食品、主食产品等，形成了“吃干榨尽”式的循环链条。全市现有马铃薯主食生产企业15家生产线42条，全国主食加工示范企业2家，产能14万吨。
马铃薯机械化收割
贮藏营销体系日趋完善
定西市以“仓前仓后配套、线上线下融合”为方向，构建了“恒温库+贮藏库+窑窖群”的多元化贮藏体系，全市已建成各类贮藏窖(库)95万座，贮藏能力突破365万吨，年鲜薯外销稳定在200万吨左右，主要销往北京、上海、广州等地，出口西班牙、泰国、马来西亚等国家。在淘宝、天猫、京东、善融等大型网络零售平台开设的马铃薯及其制品销售网店达260多家,年网络销售额过亿元。从事马铃薯产业的农民专业合作社1521个，家庭农场105个。
马铃薯食品
科研创新能力稳步提高依托科研院所和企业，定西建成了甘肃省马铃薯工程技术研究中心、变性淀粉工程技术研究中心、马铃薯与特色果蔬速冻技术和精淀粉加工技术4个工程技术研究中心以及甘肃省变性淀粉工艺与应用重点实验室。依托爱兰薯业等企业组建了18家市级工程技术研究中心,实现了马铃薯重点生产加工企业市级工程技术研究中心全覆盖。
国际马铃薯研究中心
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