“薯”香四溢，赴一场味蕾跳动的盛会
2021-10-10 04:41
马铃薯美食节开幕现场
新甘肃客户端10月9日讯（新甘肃•信息兰州网记者蔡文正 见习记者王宇晨）定西有三宝“土豆、洋芋、马铃薯”。圆圆的身材，多变的口味，小小的土豆在这里展现着它的“千面”。今天下午，定西市马铃薯美食节在土豆小镇拉开帷幕。一方水土养一方人，独特的地域文化孕育出独特的饮食文化，在定西土豆小镇里，一道道精品美味菜肴正在制作——陇西腊肉、定西“八大碗”、通渭杂粮面、临洮热凉面、岷县牛肉糊糊等一批特色小吃融色、香、味、形、美于一体，挑逗着大家的味蕾，令人胃口大开，更让现场观众惊喜不断的，是由土豆制成的各色各样的美食，土豆曲奇、土豆糕、土豆宴……令人垂涎欲滴。
美食制作表演据了解，定西作为中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一，马铃薯种植面积长期稳定在300万亩左右，位居全国地级市第二，种薯生产能力占全国的三分之一以上。“定西马铃薯”已是中国驰名商标，定西也被誉为“中国薯都”。近年来，马铃薯产业正在向着规模化、科技化、高端化方向发展，在定西经济社会发展中发挥着越来越重要的作用。
此次美食节活动，在弘扬定西地域文化，传承技艺，创新品牌等方面发挥着巨大作用，将进一步挖掘马铃薯作为食材的价值与贡献，多元展示马铃薯开发绿色菜肴的独特魅力，提升定西马铃薯文化及餐饮业的知名度和竞争力。
<返回首页
Copyright CmsTop.com
2026年07月03日 11:40:37